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应季饮茶好处多,喝茶也需看季节?四季分别对应这4种茶,别错过

 

柴米油盐酱醋茶,充分显示了茶在国民生活中占据的重要位置。然而人们只知道饮茶有乐趣,且有益身体健康,却不知道其中有大学问。

茶之于四季,春夏秋冬各取所需,喝茶时要把其作用展现出来,达到“药食同源”的效果。今天就告诉大家一年四季该如何选茶。

●春天,属温

——宜喝菊花

春天阳气上升,阴气下降,处于万物复苏的时节。人们经过漫长的冬季,气温开始不断上升,人体处于困倦的现象,不妨尝试一些菊花茶来解困。

菊花作为我国的十大名花之一,在茶客眼中占据着不可或缺的地位,自唐朝开始延续至今。虽然菊花种类繁多,但品质参差不齐,既然要喝肯定要喝品质最好的,可以试试开封青驰菊。

青驰菊栽种历史悠久,曾是北宋的“贡品茶”,制茶工艺精良。受丰厚的自然条件滋养,在成熟采摘技术的加持下,花朵硕大美观、花瓣紧实。并且其中所含的矿物质、氨基酸、菊甙、类黄酮等,都是对人体所有益的。

冲泡方式也特别简单,取一朵菊花加入沸水,浸泡大概5分钟左右即可。随着营养物质融入茶汤后,不含杂质,入口后味清凉又回甘,非常怡人。

●夏天,属热

——宜喝绿茶

赤日炎炎,人体很容易流失大量水分,造成水、电解质平衡紊乱,可以喝一些绿茶来补充水分,可以试试径山茶。

该茶产自有着“大树华盖闻九州”的天目山”,茶名来源于“径山”,也就是天目山的东北锋。以茶树新梢作为原料,没有经过发酵工艺,在加工过程中可以最大程度保留茶最原本的颜色,在冲泡后茶汤呈现碧绿色,是现如今饮用较广的茶之一,受到了男女老少的青睐。

径山茶带有清晰的板栗香,入口清幽持久,口感与浙江其他的茶味道还是有所不同的,独特又招人喜欢。

●秋天,属凉

——宜喝青茶

秋天空气逐渐变得干燥,皮肤、鼻腔和咽喉都很容易干燥不适,俗称“秋燥”。

青茶其实就是我们所说的乌龙茶,介于红茶和绿茶之间,属于半发酵类茶,喝起来别有一番风味,不妨试试大红袍。

大红袍茶汤醇厚,回味持久,若用四个字形同它的风格,“活、甘、清、香”最合适不过。秋天喝点,具有消除燥热的效果。但生理期女性和肠胃疾病患者还是少喝为好。

●冬天,属寒

——宜喝红茶

冬季寒气袭人,机体处于收吸的状态,新陈代谢也较为迟缓,容易患“寒病”。

而红茶口感性温,生热暖腹,在寒冷的冬季来上一杯,能够很好的增强人体抵御寒冷的能力,可以试试福建金骏眉。

金骏眉作为传统正山小种制作工艺改革和创新的结晶,,经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等工艺才得以完成,最大限度地让茶多酚氧化成茶黄素,有独特的高山韵味。

冲泡之后的金骏眉,茶汤金黄,散发着花果香、蜜糖香,滋味鲜活干爽,入口清甜顺滑,香气持久,沁人心脾。

喝茶时应注意这些事项:

一、不喝焦味茶

工艺不到位的茶叶,受到高温的损害,其中会产生不好的气味和滋味。不仅营养物质流失大半,还会给人体健康带来损害。

二、不喝闷泡茶

除了一些老茶叶外,一般茶叶都不建议闷泡。茶叶后仓时间闷泡在碗中,会释放出过量的茶多酚和卡分拣,茶汤苦涩,十分难喝。

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