世界威士忌爱好者最想要的10款威士忌：泥煤，还是泥煤

互推小编 2023-12-21

世界上的威士忌爱好者最想要的威士忌是哪款？

《Whiskysuggest.com》网站根据世界多款威士忌应用程序下载客户中的搜索量进行排名，得出世界威士忌爱好者最想要的威士忌TOP10。简要分析下这10款威士忌：

1，价格全部在100美元以下；

2，9款来自苏格兰，1款来自爱尔兰；

3，8款具有泥煤风味（其中5款来自苏格兰艾雷岛，2款来自岛屿区，1款来自高地区），2款非泥煤风味（知更鸟12年、三只猴子）。

综合以上，威士忌爱好者的心头所好，仍然偏向于苏格兰泥煤风味威士忌。

下面，就简要将这10款威士忌介绍如下：

10.拉弗格10年单一麦芽威士忌（Laphroaig 10 YO Single Malt Scotch）

酒精度：40%ABV，产地：苏格兰艾雷岛（Islay），国际均价：58美元

来自艾雷岛拉弗格蒸馏厂（Laphroaig），泥煤值高达45PPM，经波本桶熟化，酒款以其强劲的烟熏味道而闻名，伴随着一丝海藻味、卤水、碘、沥青、创可贴、黑胡椒、闷烧泥煤、香草、焦糖、甜橡木和令人惊讶的甜味，酒体丰满，回味悠长，真正体现了拉弗格的典型特征。曾获得包括2019年旧金山世界烈酒大赛金牌、2019年《威士忌圣经》10年及以下最佳苏格兰单一麦芽威士忌等在内的诸多奖项。

9.高原骑士12年单一麦芽威士忌（Highland Park 12 YO Single Malt Scotch）

酒精度：40%ABV，产地：苏格兰岛屿区（奥克尼群岛），国际均价：55美元

来自奥克尼群岛的高原骑士蒸馏厂（Highland Park），酒款经欧洲和美国雪莉调味橡木桶熟化，口感辛辣丰满，充满了阳光亲吻的塞维利亚橙子和浓郁的水果蛋糕的味道，以及肉桂、肉豆蔻和丁香；富含石楠草根和石楠花的淡淡烟熏中可以找到融化的石楠蜂蜜，极具诱惑。

已故威士忌大师迈克尔·杰克逊曾经高原骑士的风味为”纯麦威士忌中的天生赢家“，并给予其90分的极高评价；《威士忌圣经》作者吉姆莫瑞则评价道：“超乎水平，几乎是接近完美的一瓶单一麦芽威士忌”。

8.三只猴子纯麦威士忌（Monkey Shoulder Blended Malt）

酒精度：40%ABV，产地：苏格兰，国际均价：33美元

来自威廉格兰父子公司（William Grant & Sons），于2005年推出，最初由格兰菲迪（Glenfiddich）、百富（Balvenie）和奇富（Kininvie）等三家麦芽威士忌混合而成，然后再转移至融合大桶中进行3个月的收尾。近年来由于单一麦芽威士忌的日益火爆，原酒供应不足，酒款有时也会混合入其他不明来源的麦芽威士忌。但总的来说，这是一款任何威士忌爱好者都值得一喝的酒款。闻香上伴随着茴香的香气，有着明显的冬季香料的味道，口感有着奶油般的丰满，最后是辛辣的橡木和薄荷味。曾获得旧金山世界烈酒大赛双金奖。

7.欧本14年单一麦芽威士忌（Oban 14 YO Single Malt Scotch）

酒精度：43%ABV，产地：苏格兰高地，国际均价：81美元

来自西高地的欧本蒸馏厂（Oban），是一种复杂平衡的威士忌，风格介于艾雷岛的粗犷泥煤风味和高地的和谐圆润之间。有可爱的甜太妃糖和粘粘的布丁香味，烟熏微妙，散发出焦糖化的菠萝、车前草、荔枝、橘子的香气中还夹杂着令人惊讶的热带水果的味道。入口就像在舌头上抹上一大块奶油霜，接着是罐装水果鸡尾酒、菠萝、橘子和荔枝，雪利酒般的杏仁和兰尼丝口味出现在味蕾的中部，伴随着一些松脆的海盐，甜美而丰盛，余味如柠檬苹果酒或奶油干酪。

欧本是历史最悠久、规模最小的苏格兰威士忌酒厂之一，犹如一颗小宝石，它与达尔维尼（Dalwhinnie）、泰斯卡（Talisker）、克拉格摩尔（Cragganmore）、乐加维林（Lagavulin）和格兰昆奇（Glenkinchie）一起被誉为六大经典麦芽之一。

6.卡尔里拉12年单一麦芽威士忌（Caol Ila 12 YO Single Malt Scotch）

酒精度：43%ABV，产地：苏格兰艾雷岛，国际均价：67美元

来自艾雷岛产量最大的酒厂卡尔里拉（Caol Ila），它是尊尼获加（Johnnie Walker）和其他调和威士忌变得更加复杂平衡精妙的神秘所在，96%的产量都奉献给了它们。酒款采用泥煤值为35PPM的麦芽为原料，呈现麦秆色，具有清新的泥炭味，海藻，略带甜味；入口美丽平滑，有难以置信的复杂性，油腻而令人振奋，口感达到味蕾的各个部位而不显得咄咄逼人，给人一种轻盈的感觉。酚类柑橘，余味悠长，有明显的烟熏味。

当你习惯了艾雷岛的重泥煤，复杂、略咸、绿色水果和滑顺口感的特性，使得它更显非凡，是一款值得所有威士忌爱好者品尝的苏格兰威士忌。

5.知更鸟12年单壶式蒸馏爱尔兰威士忌（Redbreast 12 YO Single Pot Still Irish Whiskey）

酒精度：40%ABV，产地：爱尔兰，国际均价：66美元

知更鸟由米德尔顿为葡萄酒和烈酒商W&a Gilbey专门推出。W&a Gilbey的老板是一位狂热的鸟类学家，他非常喜欢知更鸟，因为它的颜色类似于由雪莉桶熟化的威士忌颜色。酒款始于1912年，但在80年代中期停产，1991年又重新推出。

酒款由麦芽和未发芽大麦为原料，经传统铜壶蒸馏器进行三次蒸馏后，进入西班牙 Oloroso雪莉桶和波本桶熟化，非冷凝过滤，带有复杂的辛辣和水果香气，明显的烤木香味。风味浓郁，结构复杂，辛辣、奶油、水果、雪利酒和烤面包的和谐平衡。回味悠长，令人满意，复杂的味道萦绕在味蕾上。曾获得《威士忌倡导家》（Whisky Advocate）96分，还被评为2013年爱尔兰威士忌大奖赛“年度爱尔兰威士忌”。

4.泰斯卡10年单一麦芽威士忌（Talisker 10 YO Single Malt Scotch）

酒精度：45.8%ABV，产地：苏格兰岛屿区（斯凯岛），国际均价：61美元

来自于斯凯岛的泰斯卡蒸馏厂（Talisker），泥煤值介于15-25PPM，有着轻微的烟熏味，略带香料和盐的味道。香味让位于烟熏肉、黑胡椒、丁香、蜂蜜、橡木和马萨的味道，最终带来轻微的甜味和悠长的余味。曾在2013年旧金山世界烈酒大赛上获得双金奖，并被《威士忌杂志》评为“编辑选择”。此外，它被《葡萄酒爱好者》评为“最佳购买”。打分一向非常严谨的已故威士忌大师迈克尔·杰克逊给予了90分的极高评价。

3.阿贝10年单一麦芽威士忌（Ardbeg 10 YO Single Malt Scotch）

酒精度：46%ABV，产地：苏格兰艾雷岛，国际均价：59美元

来自艾雷岛的阿贝酒厂（Ardbeg），酒款采用泥煤值在50-55PPM的麦芽为原料，除了容易辨认的泥煤和海风，竟还能尝出细致的麦香和橡木桶的自然香甜；酒质虽然粗矿，但气味却沉稳中带着清新，伴随着水果类的香气，连花香也蕴含其中。厚实的泥煤烟熏味，结构完整而精致，拥有轻轻淡淡的薄荷味，余味圆润。曾获得2008年《威士忌圣经》年度全球最佳威士忌，简直就是神一般存在的入门级酒款。

2.阿贝乌干达单一麦芽威士忌（Ardbeg Uigeadail Single Malt Scotch）

酒精度：54.2%ABV，产地：苏格兰艾雷岛，国际均价：84美元

“Uigeadail”的名字来源于海拔800英尺的乌干达湖（Uigeadail），该湖仍然是阿贝酿酒厂唯一的纯净水来源。其在盖尔语中的意思是“黑暗之地”——它有很深的泥煤层。采用泥煤值为50PPM的麦芽为原料，经波本桶和雪莉桶熟化，波本桶为威士忌增添了蜂蜜橡木、肉桂和烘焙香料的味道，雪莉桶则为威士忌增添了干果、浆果、无花果和焦糖化橙子的味道，其深度和复杂性无与伦比，使它成为阿贝核心系列中最受欢迎的酒款之一。曾获得2011年、2012年旧金山世界烈酒大赛双金奖，《威士忌倡导家》95分，还曾以97.5分成为《威士忌圣经》的年度全球最佳威士忌。

1.乐加维林16年单一麦芽威士忌（Lagavulin 16 YO Single Malt Scotch）

酒精度：43%ABV，产地：苏格兰艾雷岛，国际均价：93美元