盛夏餐桌绿豆奶冰棒
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将脱皮绿豆清洗一下，泡24小时，中途换几次水。夏天要放到冰箱里泡防止变质。
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泡好的绿豆上锅水开后蒸半小时。
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蒸好后取一部分绿豆仁加入一些练乳拌匀。
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放入冰棍模具的底部压实放冷冻室里冷冻。
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剩下的绿豆仁压碎，也可以用机器打，想吃到果仁的口感就直接压吧。不用特别细。
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加入奶和练乳搅拌。
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小火煮至有泡，要搅拌哦，防止糊底。淋入玉米淀粉水加热搅拌至略有粘稠。
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尝尝是不是自己喜欢的甜度，可以适当添加炼乳或糖。晾凉。
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倒入冰棒盒里冻实即可。
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