最新版｜格兰菲迪全系列酒款指南（上）

互推小编 2023-04-30

【格兰菲迪12年】颜色：金黄色；香味：新鲜且带一点梨子果味；口感：开始香甜，随后是牛油糖、奶油、麦芽和一丝丝的橡木桶。格兰菲迪12年在美国橡木桶和欧洲雪利桶中熟化了12年，曾荣获2017年苏格兰威士忌大师奖和2016年国际烈酒挑战赛金奖。

【格兰菲迪波本桶珍藏14年】颜色：铜橡木桶的颜色；香味：香草味活跃，带一点柑橘、烧焦红糖和肉桂的气息，熟苹果和浓郁的橡木桶香味融合在一起；口感：尝起来浓郁香甜，奶油太妃糖、木质香料、糖渍橙皮和刚烘烤过的橡木桶味道层层展开；余味：余味香甜且悠长。格兰菲迪橡木桶珍藏14年目前只是美国本土发行，符合犹太人洁食认证。这款威士忌先在美国旧波本桶中熟化14年，然后在烘烤过的美国新橡木桶中过桶处理。

【格兰菲迪15年】颜色：金黄色，带一点红色暗示；香味：香味复杂，甜甜的蜂蜜、香草软糖和浓郁的深色水果味融在一起；口感：丝质顺滑，雪利桶香味、杏仁蛋白软糖、肉桂和生姜层层展开，酒体饱满；余味：浓郁并带有一丝甜味。格兰菲迪15年在欧洲雪利桶和新橡木桶中经过索雷拉系统陈年，独特的酿造工艺使其荣获2017年和2018年国际葡萄酒与烈酒竞赛的金奖。

【格兰菲迪18年】颜色：深金色；香味：芳香非常浓郁，熟水果、烤苹果和活跃的橡木桶香交织在一起；口感：可口的干水果、橘皮蜜饯和枣子的味道，优雅的橡木桶香味一直萦绕着；余味：温暖且独特。格兰菲迪18年在西班牙欧罗索雪利桶和美国橡木桶经过18年陈年，每一批次都记录在册。这款威士忌曾荣获2019年国际葡萄酒与烈酒竞赛金奖和2019年苏格兰威士忌大师奖。

【格兰菲迪21年】颜色：深金色；香味：强烈的香草香甜味，花香、香蕉的暗示、干果香、浓郁的焦糖味、新鲜皮革和橡木桶的香味融合在一起；口感：先是柔和，后是活跃，最后是干干的味道，能感受到胡椒、烟熏、酸橙、生姜和香料的味道；余味：非常长，温暖、微干和香料味的结尾。一款独特的传统斯佩赛威士忌，在加勒比朗姆酒桶中熟化21年，曾荣获2019年国际葡萄酒与烈酒竞赛金奖和2019年苏格兰威士忌大师奖。

【格兰菲迪XX计划】颜色：深金色；香味：经典的水果香味，带苹果花和梨子的调性，浓郁的香草味、金砂糖以及甘草的香气；口感：甜甜的棉花糖、炒杏仁、肉桂还有一丝单宁的味道；余味：香甜可口的橡木桶余味慢慢消逝。这款威士忌由20位威士忌行业专家共同酿制，每一位专家都选用一种他们最感兴趣的麦芽，所以风味非常多样。

【格兰菲迪印度淡色艾尔桶】颜色：丰富的金色；香味：青苹果、梨子和迎春花优雅的香味，还有啤酒花和新鲜药草味的补充；口感：清新柑橘、奶油香草还有一丝新鲜啤酒花的调性；余味：香甜持久，绿色啤酒花味萦绕。这款威士忌在印度淡色艾尔桶中熟化，由麦芽大师布莱恩·金斯曼和斯佩赛啤酒酿造师瑟伯·琼斯共同酿制，旨在创造一款新的印度淡色艾尔啤酒以及开创一种新的苏格兰单麦威士忌酿制方式。

【格兰菲迪冬季风暴】颜色：金色；香味：平衡的热带水果和甜点的香味，暗含葡萄酒的调性；口感：先是柔软香甜，然后是可口的荔枝味，还有冰酒带来的微干味道；余味：短而清脆。布莱恩·金斯曼在加拿大发现当地人在晚上-10˚C采收葡萄制作冰酒，受此启发，便从加拿大运来制作冰酒的法国橡木桶，将已熟化的格兰菲迪酒液倒入其中，继续熟化6个月左右，酿制出的酒既有威士忌本身的风味，又有冰酒的各种风味穿插其中。

【格兰菲迪浴火甘蔗】颜色：金色；香味：仿佛远处飘来的一丝泥煤味，还带着新鲜水果和香料的调性；口感：橡木桶和太妃糖的感觉，强烈的绿色水果、甜甜的烤苹果和柔和的烟熏味交织在一起；余味：烟熏味和香甜味缓慢消逝。这款威士忌大胆将带泥煤味的威士忌与在波本桶熟化的麦芽混合，最后在朗姆桶中调和，既有烟熏味又有香甜味。

【格兰菲迪精选橡木桶】颜色：秋天的大麦色；香味：夏天的花香、奶油香草太妃糖和一丝橡木桶的香味交织在一起，还有新鲜柑橘的香味；口感：柔软顺滑，甜味和香料味逐层展开；余味：清脆、清新，非常平衡。这款威士忌在索雷拉大桶中熟化。

【格兰菲迪珍藏橡木桶】颜色：深金色，类似胡桃的颜色；香味：香气大胆而活泼，多香料和橡木桶的风味，刚烤好的白面包粘上橘子酱的香味，还有皮革和羊皮纸的味道；口感：尝起来丝质顺滑，烈酒的清甜与西班牙橡木桶的香料味复杂的交织在一起；余味：伴随淡淡的甜味，余味十分悠长。这款威士忌熟化用的雪利桶，每一个都是为酿制独特风味而精心选择的，然后采用索雷拉系统陈年。

【格兰菲迪年份桶】香味：苹果、肉桂和熟香蕉的香味；口感：丝质、柔软、微干；余味：清新水果的余味。这款威士忌在欧洲橡木桶和旧波本橡木桶中熟成，曾荣获2015年苏格兰威士忌大师奖和2017年国际葡萄酒与烈酒竞赛银奖。

【格兰菲迪麦芽师限量款】颜色：深宝石红；香味：湿泥土和浸过威士忌酒液的木材味道，与香草和未烧完的烟灰堆的味道交织在一起；口感：两次熟成带来了复杂又富有层次的口感，冰冻果子露和欢快的感觉逐渐被香料味替代，还有诱人的李子和樱桃味以及杏仁与水果蛋糕的味道；余味：丝质顺滑。这款威士忌曾荣获2013年国际烈酒挑战赛银奖。

【格兰菲迪酿酒厂限量款】颜色：似秋天大面的深金色；香味：花香、奶油香以及刚磨好的黑胡椒的暗示；口感：以可口的奶油香料味为中心，强劲、丝滑且温暖的口感；余味：丝绒般温暖的甜味缓缓消逝。在传统美国橡木桶和西班牙橡木桶中熟化至少15年，未经冷凝过滤，保持原汁原味。荣获2013年国际烈酒挑战赛银奖。

【格兰菲迪地理大发现之马德拉桶】颜色：古金色香味：成熟无花果带来的浓郁泥土气息和桔子酱香味，还有新鲜醋栗和成熟葡萄的韵味；口感：泥土的味道伴随丰富的肉桂以及捣碎黑胡椒的味道，焦糖水果、生姜、葡萄干还有一丝干干的橡木桶口感；余味：温暖、微干的余味，最后是甜甜的橘子酱味道。为纪念勇猛的葡萄牙探险家探险新世界之旅，这款独一无二的19年单麦威士忌应运而生。