夏天买啤酒，进口的和国产的如何区分？认准这2点，不花冤枉钱

互推小编 2023-12-29

啤酒，作为一款低酒精度数的酒品，得到了许多女性的喜爱。它后劲小，一般人一顿能喝三四瓶啤酒而不醉。并且冷藏后的啤酒，特别适合夏季烧烤、撸串、小龙虾。在我国常见的啤酒品牌有百威、珠江、南昌和雪花等，不同的啤酒品牌，其口感是不一样的，很多喝惯百威啤酒的人群，一下子很难接受其它牌子的啤酒，即便后者的经济价值更高。

目前市面上除了常见的国产啤酒，也出现了很多洋啤酒，但部分洋啤酒通常是“借壳上市”，说白了就是使用洋名，却是地道的国产啤酒，就这样身价倍增。那么，夏天买啤酒，进口的和国产的如何区分呢？

认清瓶身标签的这3点

1.原瓶原装：所谓原瓶原装，其实就是指一款啤酒从瓶子到瓶子里的酒，都是在国外就已经实行灌装了。很多的洋啤酒，从国外进口到中国，走的都是集装箱海运，海运运量大，每瓶啤酒运价换算下来比较便宜，因此原瓶原装进口的啤酒价格会比国产啤酒高，但高出的幅度不大。而在瓶身的标签上，一般都会明确标注该款啤酒从头到尾都是在国外加工的。

2.国外生产、国内灌装：以这种方式出现的洋啤酒，是目前市面上的主流，包括很多国外大牌子的洋啤酒，也都沿用的是这一生产方式，可以避免海运运输途中瓶身破损的尴尬局面。

3.国内外合资生产：非常容易理解，这种啤酒工厂，一般是国外公司负责技术，国内公司负责资金，通过这样的分工，可以缩减成本，更好的增加一款啤酒在市场的份额。

不难发现，只有原瓶原装的洋啤酒，才能算得上是正儿八经的洋啤酒。而像在国外生产、国内分装的啤酒或是国内外投入生产要素进行啤酒生产的公司，都算不上是正宗的洋啤酒生产企业。

通过进口或是国产，其实很难区分出一款啤酒的好坏。因为真正的好啤酒，从来不是通过它的名气和经济价值来辨别的。对于老酒鬼而言，好啤酒认准这2点，才能不花冤枉钱。

1.看配方中是否添加了糖浆或是玉米淀粉
传统啤酒厂家在制作啤酒时，所选用的主要原材料有啤酒花、麦芽、酵母和水。以上原材料混合在一起，可以达到啤酒的酒香和口感的最佳值。可是有些厂家，为了缩减成本更好的牟利，在啤酒生产线添加了糖浆或是玉米淀粉，来代替生产成本较高的原材料。这种啤酒，除了价格便宜的优点，其它诸如口感差、常饮用对人体健康有害都是它的缺点。

2.看麦汁浓度是否在6-8ᵒP之间或更低
使用传统配方制作的啤酒麦汁浓度一般趋于8-12ᵒP之间，其酒精度在4-5% VOL。部分啤酒厂商为了降低生产成本，会使用啤酒花浸膏或是其它啤酒花稀释品替代啤酒花，这样酿制的啤酒往往口味发苦并且酒香味很淡。就连麦汁浓度也往下降，一般这种啤酒的酒精浓度会在6-8ᵒP之间或是更低值。在啤酒行业，这样的啤酒称之为工业水啤，每瓶的制作成本只要几毛钱，不建议大家去饮用。

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