我只加了它,宝宝抱碗不撒手!夏日饭桌必备,一键就能轻松搞定!
#夏日生活打卡季#
有个嗷嗷待哺的娃,其实咱们根本没多少时间好好做顿饭!所以我很喜欢快手餐,不仅操作方便简单,更重要的是营养也不输那些精致的餐点~
今天就跟大家分享一道小宝超爱的肉末鸡蛋羹,布丁口感的蒸蛋配上鲜香美味的肉末,隔着屏幕都能闻到香味!舀起一勺吸溜下肚,一上桌一碗蒸蛋就见底啦。
而且做法也超简单,省时又省力,不知道做什么的时候,就蒸上一碗蛋羹,吃起来也不用牙,很容易消化,娃绝对吃得香!
肉末鸡蛋羹 参考月龄:12M+
准备食材:鸡蛋2个,温水135毫升,猪肉末80克,水淀粉适量,葱花适量,蚝油1克
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
1.碗中打入2个鸡蛋,倒入135毫升温水,将鸡蛋搅打均匀后,过滤浮沫倒入蒸碗中。
2.盖上保鲜膜,扎上几个小孔,冷水上锅蒸10分钟。
3.锅中刷油,将肉末倒入锅中炒至变色,加入蚝油。
4.倒上适量水淀粉,撒上葱花煮至收汁;将肉末淋在鸡蛋羹上即可。
5.这样一份肉末鸡蛋羹就完成啦,简单又好吃,随手一蒸双重补钙,滑嫩鲜香好下饭。
制作要点
●小月龄宝宝不用调味料,可以放入适量的猪肝粉或者香菇粉。
●蛋羹冷却较慢,吃的时候要小心些,以免烫着宝宝。
●蛋羹对食材的包容性很大,我们可以把孩子不爱吃的蔬菜加进去,改善挑食习惯~
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