毛铺酒:我是健康白酒,不是保健酒
1. 要具备一定的白酒常识,能从普通白酒中识别健康白酒。
2. 根据国家有关法律法规规定,酒类产品必须标注其产品品类和执行标准,因此在酒类外包装上很容易找到其所属品来是白酒,还是保健酒或者配制酒,其中主打健康功能的健康白酒的识别参考第一条。
3. 颜色
白酒都是无色透明的,陈年的白酒会具有微黄的颜色,但是常见的陈年白酒,颜色也比较浅。
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保健酒以及具有保健功能的配制酒一般都有颜色,根据其不同成分颜色不同:黑色、黄色、黄绿色、红色等等。因此从颜色上也可以很容易区分
温馨提示:毛铺苦荞酒因配料中含有四川大凉山的苦荞麦,苦荞中的提取物为苦荞黄铜,所以酿出的酒色偏微黄,但是与保健酒的浓黄是不一样的。
4. 饮用口感
健康白酒:最大的特点是包含健康因子的同时,具备一般白酒的口感,健康型白酒是在原本具备健康成分的白酒基础上,通过高科技手段的介入,把药食同源食材中的健康因子有效融入酒内,并且不改变整个酒体的色香味,健康白酒仍然具有一般白酒的饮用特性。
保健酒:会具有一定非白酒口感存在,常见的有人参酒、劲酒、三鞭酒等。
5.特点
健康白酒:以酒本身性质来定义的,所有选用健康安全的原料、酿造过程安全卫生、无任何人工添加剂、饮用后对身体损害较小的合格酒类都可被视为健康白酒。
保健酒:在酿造过程中加入了药材,主要以养生健体为主,有保健强身的作用,其用药讲究配伍,根据其功能可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。
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