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咖啡市场容不下另一个“瑞幸”

 

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随着瑞幸咖啡和茅台推出的“酱拿铁”离我们越来越远,这种跨界营销的意义也越来越明显。然而,它给我们带来的启示却是持久的。通过它,我们看到了中国咖啡市场的广阔,也体验到了移动互联网时代才能体验到的激烈竞争氛围。

不得不说,通过这样一个常见的名字,瑞幸咖啡乃至瑞幸咖啡以外的新咖啡品牌都被人们所熟知。同样,通过这样一个共同的品牌,咖啡市场上的用户争夺战也开始了。库迪、瑞幸咖啡、三个半、MANNER等品牌也开始进入人们的视野。

咖啡市场的这样一幕,很容易让我们想起共享单车流行时的场景。当时,共享单车品牌并不只有摩拜和ofo。许多其他共享单车品牌确实引起了我们对共享单车的关注。但进一步的发展告诉我们,光靠资本和营销并不能带来长远的发展。预赛结束后,一切从头开始。

应该说,现在的咖啡市场其实和共享单车市场类似。通过共享单车的失败,我们需要更多地看到,所谓的咖啡市场并不是一个可以承载无数品牌和理念的存在。一旦资本的热情停止,特别是当这种以规模和营销为主导的发展模式结束时,一切都可以从头开始。

看似巨大的咖啡市场容不下第二个瑞幸。

火热的咖啡市场依然是首都的游乐园

随着一批咖啡品牌的出现,我们看到了这样一个市场的火爆以及背后巨大的发展潜力。但我们也必须看到,咖啡市场如此火爆的重要原因之一就是资本在其中发挥着非常重要的功能和作用。一句话概括,咖啡市场依然是资本的游乐场。

无论是瑞幸和茅台联手推出的火热营销游戏,还是我们看到的一系列线下咖啡品牌店遍地开花,我们都清晰地感受到资本在推波助澜中的作用。影响。可以说,目前咖啡市场参与者的做法完全是一场资本的游戏,一场以规模和效率为主导的游戏。虽然,在经历了移动互联网时代的洗礼之后,玩家们对资本的玩法进行了优化和调整。但如果他们只是用资本来提高市场热情,而没有真正找到真正可持续的商业模式,那么当资本的热度退去之后,一切又可以归于平静。或许,咖啡市场还存在一些资本发挥的市场空间。然而,如果咖啡市场仅仅被视为资本的买卖,而无法真正找到可以实施和持续的商业模式,那么当前火热的咖啡市场可能仍然是一场走得太远的资本游戏。

火爆的咖啡市场仍是互联网的翻版

无论是从瑞幸咖啡的异军突起,还是其他咖啡品牌涌入咖啡巷,我们都能看到熟悉的场景,都感受到一些熟悉的味道。如果非要我总结一下目前火热的咖啡市场,我会认为它更像是互联网的翻版。

不得不说,互联网模式确实能够在短时间内建立强大的规模经济,能够快速建立品牌在市场中的市场地位,从而获得用户。然而我们需要看到的是,在经历了PC时代和移动互联网时代的发展演变之后,互联网模式的弊端也开始向人们显露出来。如果只注重规模和效率而不关注行业本身的转型,当红利失去后,一切又会重新开始。

现在的咖啡市场其实向我们展示了一个类似于互联网的发展趋势。虽然这样的情况可以让很多咖啡品牌在市场饱和的情况下脱颖而出,但我们仍然可以看到咖啡市场开始出现互联网式的竞争景象。

在互联网模式已被证明存在诸多问题和弊端的背景下,寻找互联网以外的发展模式或许才是防止咖啡市场陷入类似互联网发展周期的正道。根据过去互联网模式的演变,我们几乎可以肯定,咖啡市场最终将经历互联网式的重组和改造,而咖啡市场可能无法容纳另一个瑞幸。

火热的咖啡行情还是股市的流量玩法

咖啡市场之所以受到如此多的关注并吸引如此多的玩家加入其中的重要原因之一就是因为玩家们看到了咖啡市场中海量的用户,尤其是那些不沉迷于咖啡的用户。用户消费需求。但我们也要看到,无论是现有用户量,还是尚未评估的用户量,其实都在存量市场。这与互联网时代的股市竞争没有什么不同。 。现有市场下必然会出现零和的生死博弈,必然导致我们在互联网时代经常看到的残酷竞争场景。是的,我们现在看到很多咖啡品牌涌入咖啡市场。然而,当咖啡市场饱和,尤其是存量市场进入增量市场时,很多咖啡品牌将不可避免地面临重组。

事实上,在新的咖啡品牌真正开始进入咖啡市场之前,我们已经看到很多咖啡品牌投资咖啡市场。不过,可以说,真正能够在这样的市场中生存下来,并且能够很好的生存下来的玩家,是少之又少。归根结底,咖啡市场不是股市流量游戏,而是发现股市新增量的持有游戏。确保玩家能赚钱的关键,只是不断地从咖啡市场本身的演变中寻找新的红利,真正能够摆脱对股市的依赖,真正找到股市的新补充。咖啡市场的差异。地点。

结论

随着众多新咖啡品牌的涌入,我们似乎正在目睹类似互联网时代的场景。当咖啡市场依然是资本的游乐场,当咖啡市场依然延续着互联网模式,当咖啡市场依然是股市的流量玩法时,它或许就注定要进入重建,面临不可避免的命运。挑战。互联网挑战。是的,瑞幸的咖啡产业利用了互联网,开始一次又一次颠覆我们对咖啡市场的认知。然而,过往的经验告诉我们,当咖啡市场还停留在传统模式时,咖啡市场毫无新意,或许咖啡市场无法再忍受另一个“瑞幸”。

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