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小店节日备货需要注意什么

互推小编
 

“有商品就有销售”是做超市理想的状态。然而，每当卯足劲准备取得佳绩时，备货却在关键时刻掉链子……

计划不周，备货不足；销售火爆，但是缺货；节前盲目囤货，到头来却发现该商品在本地并不适销，以致存货大于销售，造成积压。而过了节后，不得不降价打折，赶快处理这些让人“包袱商品”。

首先备货之前需要搞清楚节日为什么要提前备货：

1.保证最大化销售，防止缺货

2.预防合作供应商放假时间过长，及厂家生产周期

3.具体情况：结合往年供应商配合度最终确定

不同的节日也会带来销量不同。比如大的传统节日春节、端午、中秋等，阖家团圆的日子，也是日常消费品销售的旺季，这就需要提前备货，第一个是避免商品出现短缺影响收益，第二避免供货端放假不能及时补货影响销售。

在备货方面可以从以下商品选择：

休闲零食：招待亲朋友好之时，聚餐基本在下午或者晚上，而白天早到的亲朋也不能饿着肚子，因此购买一些威化、薯片、坚果、辣条之类的休闲食品就成为每家每户必不可少的商品了。

酒水饮料：节日火锅聚餐等活动较为频繁，桌上必不可少的就是酒水饮料了！白酒、啤酒、果汁日常卖特别好的单品一定要备货充足，也可以准备一些节日酒水礼盒，礼品装牛奶都是走亲戚送礼的首选礼品。

调味干货：节日是走亲访友、聚餐的好时机，会制作甜品美食，这时候他们对于一些柴米油盐、调味料需求量会大大增加。

清洁产品：节日时候可以对家居清洁用品、厨房清洁用品关注一下，同时走亲访友出行回家都需要消毒，所以消毒水等用品也应进行备货，数量可以不必多，但要保证能够供应充足。

其实，在节日备货方面有经验的店主一般都知道提前准备哪些，对于很多新店主而言这方面的经验却是缺失的，这时候就需要去查资料。而像拼便宜这样的快消品B2B智能供应链平台，会有商品组合推荐，节日点会有热门商品推荐，还有BD上门走访根据实际情况推荐，不仅有消费大数据的支持，更有人性化的服务，通过数字化工具+地推人员的综合服务，智能推荐为门店减负。

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