秋季买水果，选葡萄好还是选提子好？老果农：区别很大，别买错了

互推小编 2024-01-16

秋天到了，瓜果飘香，这其中大量上市的就有葡萄，现在正是巨峰大量上市的季节，平时十几块钱一斤，现在价格降到了4块钱，个个新鲜饱满，秋季天气干燥，多吃点应季的水果好，最近我家都没少吃葡萄，酸甜多汁，补水补维C，家里人都特爱吃。

无论是在超市还是水果店里，我们在买葡萄的时候，往往会看到另外一种跟葡萄长得特别相似的水果，也就是提子，二者经常摆在一起售卖，但是价格却差了好几块钱，无论什么时候，提子的价格都在十几块钱一斤。相信有的人在购买的时候就会在心里打个问号，二者有啥区别，难道提子中的营养比葡萄要高么？该买哪个呢？我的一个叔叔家里就有几亩的葡萄园，他研究葡萄几十年，对于葡萄和提子的区别自然也很清楚。前不久去他的葡萄园帮忙摘葡萄，他就跟我说起了二者的区别。今天就分享给大家，一起来看看吧~

葡萄和提子是同一品种吗？

关于葡萄和提子，有的人认为是同一个品种，有的人则认为是不同的品种。其实，在植物界的分类中，葡萄和提子同属于被子植物双子叶植物葡萄种，我们都知道葡萄种类众多，常见的有巨峰，夏黑，玫瑰香等等，其实世界上葡萄的种类多达70多种，而提子只是众多种葡萄中的一种。

世界上的葡萄主要集中分布在3个产区，包括欧亚西亚分布中心、北美分布中心和东亚分布中心，其中我国处在东亚分布中心。相传欧亚葡萄最早从香港传入内地，人们称欧亚品种葡萄为“菩提子”，粤语为“提子”，随后“提子”的叫法也就慢慢传开了。目前引入我国的提子品种主要有两类，也就是我们现在常见的红提和青提。

葡萄和提子有何区别？

第一、外形不同

葡萄的形状一般呈圆球状，果粒饱满，果皮比较厚，而且容易剥掉。果粒分布紧凑。而提子的形状一般呈现出椭圆形，果皮较薄，基本上是很难剥掉的，与果肉仅仅长在一起。提子的果粒分布较分散。

第二、口感不同

二者的口感区别还是比较大的。葡萄吃起来汁水更多，果肉比较软，其味道是甜中带酸，籽比较多，无籽葡萄除外。一般吃葡萄的时候我们都需要吐葡萄皮，因为葡萄皮嚼起来比较酸涩，难以下咽。提子的果肉比较硬实，籽也比较小，味道很甜，连皮一起吃，也不会有酸涩的味道。

第三、营养成分不同

葡萄和提子在营养成分上的区别不是很大。值得一提的是，提子中含有大量的葡萄糖和果糖，容易被我们人体所吸收，并且转化为热量。而葡萄中除了含有大量的葡萄糖以外，还含有多种维生素和矿物质，对我们的身体有好处。

第四、价格不同

我们都知道提子的价格要比葡萄高一些。这主要是因为提子属于品质比较高的葡萄品种，其种植、嫁接的技术也要求较高，种植成本自然也就比葡萄葡萄的种植成本要高。同时提子的运输成本也更高一筹，加上物以稀为贵，也就使得提子要比葡萄更贵一些。

我是小茉莉，喜欢研究各种美食，每天都会分享不同的美食做法以及食材选择技巧。以上就是今天跟大家分享的有关于葡萄和提子的区别，希望对大家有所帮助。并不是提子更贵，就更有营养，二者的口感也大不一样，大家可以根据自己的需求进行购买。如果你有更多更好的建议，欢迎在下方留言分享，感谢您的支持~本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注和转发！

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