买水果时，是葡萄好还是提子好？区别不少，懂行人别买错

互推小编 2024-01-17

买水果时，是葡萄好还是提子好？区别不少，懂行人别买错

又到了葡萄大量上市的季节。前不久去超市买水果，之前10来块一斤的巨峰葡萄，现在只需要6块钱就能买到，价格降了不少。水果就要吃应季的，价格便宜，口感也好。说到买葡萄，大家应该会发现，水果摊上，除了我们从小认知里的“葡萄”外，还有一类和葡萄长得差不多，但却叫“提子”的水果。

提子的外形和口感，和我们从小吃到大的葡萄非常像，但是价格却差了不少。不少朋友会纠结，究竟是买葡萄还是买提子，提子的价格比葡萄贵那么多，是不是就比葡萄好。那今天，懒喵就和大家聊聊葡萄和提子的话题，说说它俩的异同之处。

葡萄和提子的来源

世界上种葡萄的区域，集中分布在3个中心，分别是欧亚西亚分布中心、北美分布中心和东亚分布中心。我们国家种的葡萄，位居东亚分布中心，而从欧亚中心引进种植的欧亚种葡萄，正是我们今天说的“提子”。因此，在某种程度上，提子代表了“进口葡萄”。

一句话总结，葡萄和提子都是葡萄大家族的一员，其中提子是欧亚葡萄中的1个品种。

葡萄和提子，虽说大分类上是同类水果，但细分品种不一样，也会导致它们之间存在一些区别。这些区别，可以归纳为下面4点：

【区别一：外观不同】

葡萄一般为圆球状，又大又圆，看上去较暗，颜色多为偏黑偏紫色，果皮较厚，并且表皮有一层白霜；提子一般为椭圆状，看上去比较有光泽感，颜色多为青色或暗红色，果皮较薄，皮难剥。

【区别二：口感不同】

葡萄一般都有籽，吃起来甜中带酸，汁多肉软，果皮吃起来比较涩；提子里，有些有籽，有些无籽，果肉较硬，吃起来比较甜脆，不酸不涩。

【区别三：营养成分不同】

从营养成分上看，葡萄略胜一筹。葡萄中维生素C的含量是提子的6倍，碳水和脂肪含量却低于提子。提子比较甜，因此总的热量也比葡萄高。

【区别四：成本价格不同】

提子的种植和运输成本较高，因此，市场上的售卖价格也会高于葡萄。从这点上看，它俩的区别有点像樱桃和车厘子。樱桃是国产的，车厘子是进口的，同等重量下，车厘子的价格是樱桃的2-3倍以上，这放在葡萄和提子上，也是一个道道。

一句话总结，如果不是口感偏好，综合来看，买葡萄比买提子吃性价比更高。

大家日常关于葡萄或提子，最容易犯晕的常识，一定有下面2条：

【葡萄皮和葡萄籽更有营养？】

理论上讲，花青素、白藜芦醇、儿茶素等酚类物质，的确集中在葡萄皮和葡萄籽中。但是，抛开量谈效果并不科学。一颗葡萄的皮能占多少量？一串葡萄的皮又能占多少量？把这2个问题理清下，就会明白，吃那点葡萄皮和葡萄籽，补不了什么。

【葡萄皮上的白霜是农药残留？】

那层白霜叫果粉，安全无害，还能说明葡萄很新鲜，不需要洗掉，也基本洗不掉。

我是爱下厨的懒喵，今天跟大家分享了葡萄和提子的区别，希望对大家有用。如果喜欢懒喵的分享，欢迎收藏关注；关于美食，朋友们有哪些想要了解的小知识或者想法，也可以在评论区留言，必看必回。祝朋友们天天好心情！

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