我国最好吃的10种葡萄，阳光玫瑰当之无愧第一，你吃过几种？

互推小编 2024-01-17

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中国是一个拥有悠久历史和丰富文化的国家，其美食文化更是令人称道。在中国的美食世界中，葡萄作为一种受人喜爱的水果，具有着悠久的栽培历史和多样的品种。葡萄在中国的种植和消费量都居于世界前列。中国的气候和土壤条件为葡萄的生长提供了得天独厚的环境，使得中国的葡萄品种得以发扬光大。从北方的干燥大陆性气候到南方的湿润亚热带气候，每个地区都培育出了独特的葡萄品种，每一种都有其独特的特点和口感。

接下来，让我们一起探索中国十大最好吃的葡萄品种，品味它们独特的风味和丰富的文化内涵。无论是追求甜美口感，还是享受葡萄带来的健康益处，这些品种将给您带来一场关于味觉和文化的美妙之旅。让我们马上开始吧！

第十名：巨峰葡萄

巨峰葡萄，这是一种欧美杂交品种，最初起源于日本，并于1959年引入中国。如今，在中国大面积种植，成为葡萄产量丰富且价格亲民的品种之一。其适应性极强，不仅能抵御寒冷，还拥有较强的抗病能力。通常在7月到8月下旬成熟，果实呈现深紫黑色，果皮厚实，有着丰富的果粉，果肉较为柔软，滋味甜美多汁，含糖量高达16%。

然而，巨峰葡萄也有其独特的特点，成熟时容易脱粒和破皮，需要在采摘和储存过程中予以小心。尽管如此，由于其丰盛的产量和优越的口感，巨峰葡萄仍然备受青睐。

第九名：夏黑葡萄

夏黑葡萄，又被称为黑夏，是一种无核的欧美杂交葡萄品种，最早起源于日本。它与巨峰葡萄有着亲密的关系，可以说是巨峰葡萄的近亲。在2000年2月，我国从日本山梨县植原葡萄研究所引进了夏黑葡萄的脱毒苗。目前，湖南、甘肃、青岛等地成为国内夏黑葡萄的主要产地，产量可观。

夏黑葡萄被誉为国内最甜的早熟葡萄，也被称为超甜葡萄。它具有深黑蓝色的果皮，果肉脆爽，汁液呈淡红色。夏黑葡萄在储存和运输过程中表现出较强的耐性，不易脱粒，也不容易因挤压而爆裂。

第八名：新疆无籽露

无籽露，又被称为无核白或小蜜蜂，是一种营养价值很高的葡萄品种。无籽露葡萄含有丰富的营养成分，有机酸含量在0.5%至1.5%之间，蛋白质含量为0.1%至0.9%，同时富含钾、磷、钙、铁等矿物质，总含量可达3%至5%，还含有多种维生素。此外，无籽露葡萄的含糖量高达25%以上，晶莹剔透，呈翠绿色，外观迷人，口感美味，可生食，晒干制成葡萄干，也可榨汁或酿造葡萄酒。每年的七八月份，新疆无籽露葡萄上市。

新疆无籽露葡萄具有薄皮、细腻的果肉和无核的特点。其中，部分未成熟或光照条件较差的无籽露葡萄可能会呈酸味。若想选择甜度较高的无籽露葡萄，应该挑选外部坚硬而脆性好的果实，避免选择外观发软、果粒短小且颜色泛白的葡萄。这些软果实往往呈酸味。

第七名：克伦生无籽红提

克伦生无籽红提是一种经美国加州研究培育的无核葡萄新品种，于1996年引入我国，目前主要种植于新疆、河北等地。克伦生葡萄以其美味和鲜艳的外观而闻名。果穗呈圆锥形，果粒略带椭圆的长型，整齐而紧密地排列在一起，色彩透亮，果霜明亮，果肉呈浅红色，质地脆爽，可切片食用，不仅适合鲜食，还可以制作成葡萄干。果皮脆嫩，可以洗净后与果实一同食用。克伦生葡萄在我国一般在8月和9月上市，目前产量尚不高。

第六名：醉金香葡萄

醉金香葡萄是由辽宁农科院研究所通过杂交沈阳玫瑰(7601)和巨峰品种选育而成的欧美杂交四倍体鲜食品种。该品种于1997年通过品种审定并正式开始种植。醉金香葡萄的果粒呈倒卵形，成熟后果皮呈金黄色，果粒大小一致且整齐排列，表面覆盖着灰白色果粉，果皮与果肉容易分离，果汁丰富，香味浓郁，品质极佳。每100克醉金香葡萄含有16.8克的糖分和0.61克的酸分，果肉中还富含丰富的维生素。需要注意的是，醉金香葡萄在未完全成熟时可能带有较重的酸味。购买醉金香葡萄时，应当注意挑选果皮呈金黄色且成熟度较高的果实进行食用。

第五名：云南无籽红提

云南无籽红提葡萄，外观略似克伦生无籽红提，呈浅红色的外表。果粒较小，皮薄而脆嫩，果穗中的果粒较多且排列较为密集但并不紧凑。云南无籽红提葡萄的果穗较大，色泽艳丽，质地脆硬，含糖量较高。云南地处高原地区，气候适宜，所产水果常具有较高的甜度。此外，云南无籽红提葡萄富含多种果酸、维生素和矿物质，口感呈现出甘酸的特点，带有一种原始的口感。

品尝云南无籽红提葡萄就像是享受糖果般的体验，一颗颗小巧的葡萄放入口中，咬下去时清脆爽口。每一颗果粒都带来一种愉悦的口感，仿佛在品尝着糖豆一样。这种独特的口感和风味使得云南无籽红提葡萄备受欢迎。

第四名：玫瑰香葡萄

玫瑰香葡萄，作为一种古老的葡萄品种，还被称为莫思佳、汉堡麝香、慕斯卡特或慕斯卡。它最早于1871年引入我国，并在天津等地广泛栽培。这种葡萄具有浓郁的玫瑰香气，高含糖量，香味浓郁，色泽良好。

当玫瑰香葡萄未完全成熟时，它呈浅紫色，宛如玫瑰花瓣般绽放。口感微酸中带有一丝甜味。然而，一旦它完全成熟，果皮呈现深紫甚至近黑的色彩。一口咬下，仿佛沁人心脾的玫瑰香气便扑面而来，甜美而不腻，绝对没有一丝苦涩之感。

第三名：茉莉香葡萄

茉莉香葡萄，又被称为着色香葡萄、苏丹玫瑰葡萄或郁金香葡萄，原产于俄罗斯，是一种欧美杂交品种。在国内，茉莉香葡萄主要产自辽宁地区，通常在每年的7月上市。

这种葡萄果实大小均匀，呈紫红色，果皮相对较韧，极具耐储运能力，果肉呈粉红色。茉莉香葡萄的可溶性固形物含量达到22%，含糖量极高，散发着浓郁的茉莉香气，品质卓越，且外观十分吸引人，可以说是一种不仅口感出众而且外观出色的顶级水果，让人回味无穷。

第二名：金手指葡萄

金手指葡萄是一种欧美杂交品种，其果粒形状独特而美观，呈长椭圆形并稍微弯曲，有些品种甚至像人的手指一样，可出现黄白色或黑色等不同变种，其中美国黑手指葡萄尤为著名。金手指葡萄的果肉质地坚硬，可轻松切片。其含糖量高达20%至22%，口感甘甜清爽，一般在7月下旬成熟。

金手指葡萄以其漂亮的外观、高糖度和出色的风味而备受瞩目。由于国内产量相对较小，市场上的金手指葡萄价格也相应较高，被归类为中高档水果之列。

第一名：阳光玫瑰葡萄

阳光玫瑰葡萄是一种欧美杂交品种，源自日本，广泛种植于中国的云南地区。阳光玫瑰葡萄生命力强旺，具有良好的抗病能力。从芽苗到成熟果实需要大约五个月的时间，属于典型的晚熟品种，每年大约在7月和8月上市。尽管阳光玫瑰葡萄的成熟较晚，但其果实品质卓越。

阳光玫瑰葡萄的果粒呈椭圆形，呈现黄绿色，果实紧密排列。果皮光滑有光泽，几乎没有果粉覆盖。阳光玫瑰葡萄的果肉鲜脆多汁，食用时带有明显的玫瑰香味。可溶性固形物含量约为20%，最高可达28%，糖度较高，品质优秀，非常适合鲜食。

阳光玫瑰葡萄之所以排名第一，一方面是因为其独特的口感。尽管它的糖度较高，但其甜味与众不同，不会给人过于腻的感觉，而是清新甜美，一口咬下去，顿时弥漫着清香。即使连续食用，也不会感到过分甜腻。另一方面，阳光玫瑰葡萄在外观上也具备优势，椭圆形、黄绿色的果实，表面光滑有光泽，紧密排列，给人一种新鲜水果的感觉。