风靡3000多年的“月饼”，如今为何不火了？网友：我虽不富但不傻

互推小编 2024-01-28

#挑战30天在头条写日记#小饼如嚼月，中有酥和饴。默品其滋味，相思泪沾巾。月饼，又称月团、丰收饼、团圆饼等；相传，月饼最早起源于殷末周初，人们为了纪念太师闻仲，所做的一种边薄心厚的 “太师饼”，后逐渐演变成月饼，所以，殷末周初的太师饼也被誉为中国月饼的“始祖”。

到了汉朝时，月饼的形状已经接近现代月饼的原型，到了宋朝之后，更是随着商业经济的发展，月饼也迅速与各地的饮食习俗相融合，在原有的基础上又发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，从此月饼正式走进家家户户，成为中秋节必吃的一道美食。

记得小时候，每逢中秋佳节，月饼总是能成为餐桌上压轴的美食。一家围在一起吃月饼，一起赏月，一起看晚会等等。按理说，月饼有着浓厚的饮食文化背景，还有着花样繁多的口味，应该很受大家的喜欢才对。

但是，今年老于发现，下周都是中秋节了，至今各大商超里的月饼还很少有人问津！甚至老于在网上也看了很多商家，销量也是一般。那么问题来了，风靡3000多年的月饼，如今为何不火了？老于我总结了3点，大家看我说的对不对！

一、性价比太低了

以前，中秋节人情往来大家都会选择送月饼。毕竟，一盒月饼不仅包装精美，里面还有多种不同的口味，并且价格也不贵。所以，拿来当做礼品性价比是很高的。但是，现在的商家真是越来越“贪心不足蛇吞象”了！

一盒月饼，少则两个，多则八个，而且就是很平常的馅料，无非就是包装上更加精美一点而已，但是售价却是少则二三百，多则上千元。说实话，最开始，大家都没有反应过来的时候，很多朋友还是硬着头皮买了。但现如今，一盒月饼就几个，售价成百上千，难怪很多网友说：我虽不富，我是穷，但是我不傻啊！

一般来说，逢年过节礼尚往来的这些礼品也好，美食也罢，消费群体大致分为三类，第一类是普通老百姓，第二类是各种企业，第三类是机关事业单位，老于这样分析的没错吧？

先说第一类：以前，逢年过节消费的主力军大多为60后、70后以及80后。但是，随着时间的推移，现在主要的购买力集中在90后和00后身上。所以问题来了，年轻人对月饼“不感冒”啊，不喜欢吃，自然就不会买，或者买的少。

再说第二类：往年很多单位会把月饼礼盒当作一种福利发给员工，但是随着月饼的性价比越来越低，很多单位也不喜欢送了，毕竟花那么多钱，送这么几块小小的月饼，关键还被员工挖苦嘲讽，还不如给几桶食用油，几袋子大米更为经济实用划算。

最后再说第三类：机关事业单位，一般来说，每年这种礼盒式的的礼品，这些单位往往都是大。但是，从这几年开始，这些单位的资金也不是那么的充足了，甚至有些单位福利待遇和以前相比大打折扣。

月饼再好吃，顶多中秋佳节尝个鲜，应个景就可以了！要知道，现在的月饼除了饼皮和馅料，各种添加剂还多。就拿老于我买的这个月饼（如上图所示），仅仅是添加剂就占了一小半，要知道，这还是加的少的，添加剂多的能占一大半！

一般来说，不含添加剂的软馅月饼，像水果馅的，肉馅的等等，这样的月饼保质期一般在3至7天左右，而对于硬馅的月饼，保质期则在10至15天左右。但是，现在的月饼，保质期起步都在90天左右，还有长达半年或者是一年的！

不仅如此，就拿咸蛋黄的月饼来说，蛋黄是合成的，根本就不是咸鸭蛋的蛋黄，是科技和狠活合成的而已；还有鞋油月饼则是高油、高汤等等，所以，随着饮食观念的转变，这样的月饼自然就不受欢迎了！

以上就是我认为月饼为啥今年不火的主要原因，问一问朋友们，你们认为为啥现在买月饼的人少了呢？欢迎留言交流！我是馋嘴老于，感谢大家的观看，谢谢！

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