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奈雪同款「霸气王牌车厘子」的做法

互推小编
 

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By 优闲狐茶饮

用料

  • 车厘子果肉 18颗
  • 车厘子汁 5ml
  • 冰糖浆 30-35ml
  • 冰块 适量
  • 茉莉绿茶汤 350ml
  • 奶油顶 适量

做法步骤

1、准备好18颗车厘子果肉，并把核去掉

2、把其中5颗车厘子果肉放入出品杯中

3、捣压车厘子果肉，使其出汁

4、在冰沙壶中倒入绿茶汤

5、放入适量的冰糖浆

6、加入进口的车厘子汁

7、加入适量的冰块

8、打发均匀，使他们充分融合

9、加入适量的车厘子果肉，继续一起打发成冰沙

10、把打发好的冰沙倒入出品杯中

11、挤上奶油顶，放入车厘子果肉进行装饰

12、完整的饮品出杯

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