一女子5天吃6斤车厘子，医生诊断为“中毒”？搞错了

今年，智利车厘子大丰收，价格走低，这一消息无疑对“车厘子控”们非常友好，大家距离实现“车厘子自由”又向前迈了一大步。

但没想到，这两天，“进口车厘子被检出新冠病毒阳性”的新闻在各社交媒体上刷屏。

一些网民们说，他们看到这个消息时，正在吃车厘子，吓得赶快放下，又去用热水冲洗了好几遍。

还有些网民表示，本来想着今年车厘子价格低了不少，想买一些。但现在看到这个消息，还是算了吧。

于是，车厘子再次“降价”，价格一跌再跌，屡创新低，浙江多地车厘子最低价格跌至8元1斤，但仍存在滞销问题。

屋漏偏逢连夜雨，今年的“车厘子”实在太倒霉了，“新冠病毒阳性”这一风波尚未解决，最近又有不少媒体报道《车厘子跌至8元1斤？有女子5天吃掉6斤车厘子，中毒晕倒在厕所！》

这是真的吗？其实，这是一条两年前的“旧闻”，而且所谓“中毒”也纯属子虚乌有。

车厘子富含铁，吃太多会“铁中毒”？

一直以来，不少人认为车厘子可以补血补铁，但其实，这种说法根本站不住脚。

虽然车厘子中确实含有铁，不过有关数据显示，每100克车厘子大约只有0.4毫克的铁。相比之下，鲜枣中的铁含量是1.2毫克/100克，草莓是1.8毫克/100克，都比车厘子高多了。

而我们日常生活中常吃的大白菜含铁量也有0.7毫克/100克，小白菜则更高达1.9毫克/100克。可以说，车厘子的含铁量在众多水果和蔬菜中并不突出，因此，靠车厘子来补铁并不靠谱。

而成年人一般每天的铁摄入量在10毫克左右，最高摄入限量是45毫克。也就是说，要想靠吃车厘子达到“铁中毒”的地步，至少需要吃10公斤的量。

因此，报道中王女士5天吃了6斤车厘子，平均每天1.2斤，根本不可能吃到“铁中毒”这种地步。

氰苷主要在核里，中毒风险几乎为零

也许有人会说，既然不是“铁中毒”，那也可能是“氰化物”中毒。没错儿，车厘子中确实存在一定的氰苷，而氰苷在特定条件下会被水解释放出氢氰酸。

氢氰酸是一种剧毒，它可以抑制呼吸酶，造成细胞内窒息，第二次世界大战中纳粹德国常把氰化氢作为毒气室的杀人毒气使用。

一般来讲，氰化物中毒患者常表现为胸闷、心悸、呕吐等症状，严重者可能会出现昏迷状态、呼吸浅快的问题。

但报道中写到，王女士来来回回跑了20多次厕所，可以看出，她最主要的症状是腹泻，与氰化物中毒症状并不吻合。

而且，车厘子中的氰苷只存在于它的核之中，而绝大多数人吃车厘子的时候是不会吃核的。

即使不小心把核与车厘子果肉一起吞进了肚子里，也不用过分担心，因为人体的消化能力并不足以破坏核的硬壳。

因此，无论如何，人们在吃车厘子的时候根本不可能会摄入氰苷，更谈不上“氰化物中毒”了。

进口水果还能放心吃吗？

看到这里，相信不少“车厘子控”们一定会喜上眉梢，但转念一想“进口车厘子检测出阳性”，心里难免又再度陷入纠结与担忧之中。

车厘子还能吃吗？进口水果还能吃吗？如果能的话，怎么吃才放心？针对人们普遍关心的这一系列问题，中国疾控中心有关专家做出了回应。

吴尊友表示，核酸阳性不等同于有传染性，关键要看病毒污染的量，以及是否有活性。

以无锡为例，冯子健表示，无锡此份进口车厘子检到的核酸阳性，病毒的载量很低，对消费者不会造成太大的感染风险。

事实上，到现在为止，虽然国内各地不断发现各种进口货品检出阳性，但是尚未发现普通的消费者，被这种进口商品所污染的病毒感染。

在1月23日的央视《新闻调查》节目谈《疫情下的冷链》节目中张文宏说：“到目前为止，中国消费了无数的海鲜，买了无数的东西，我只是看概率，因为买了一件国外进来的东西而被感染，到现在为止一例都没有发生。当这个概率比空难还低的时候，你自己决定。”

而对于过去有从事食品加工或者搬运工作的人员感染，冯子健表示，这主要是因为他们接触病毒时间长、次数多。

但对于消费者来说，和冷链食品相比，水果的储存温度更高，病毒不会在水果表面存活太长时间。

因此，吴尊友表示，只要我们注意手卫生，吃水果前用流水清洗，应该就不会有感染的风险。

结论

事实上，无论有没有疫情，我们对待任何食品都应积极做好防护措施。毕竟食品出现细菌污染的概率，远远高于新冠病毒本身。

正如新闻报道中的王女士，虽然她并非因为“铁中毒”或“氰化物中毒”导致腹泻、“便血”和昏迷，但仔细想想，车厘子作为一种容易坏掉的水果，又在袋子里放了好几天，极有可能会滋生细菌，进而引起腹泻。

至于“便血”，其实只是“红色果酱样便”，经常吃红心火龙果的朋友们一定有过类似经历，吃完后拉出来的大便是红色的、像血一样的颜色。

其实，与红心火龙果一样，车厘子中也含有较多花青素，而一次性吃太多的话，身体不能完全吸收这些吃下去的色素，就会从肠道和膀胱中排泄出来。有时候，也会将尿液、大便的颜色染成红色。

不过，虽然5天6斤车厘子尚不能达到“中毒”的地步，但也不建议大家因此吃得太多。

毕竟，过犹不及，任何食物都应该注意“适量”，才能做到营养全面均衡。

参考文献：

1 《一次吃超过20颗车厘子会中毒？专家辟谣》,工人日报

2 《车厘子的营养价值真那么高?营养专家:言过其实》,中国互联网联合辟谣平台

3 《最新！进口车厘子核酸检测阳性，会传染吗？#进口水果怎么吃#？中疾控回应了》,环球网

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