热狗才是小年轻心中的尚品

互推小编 2024-02-12

油滋滋的热狗肠

如果你逛街的时候看到人群中一个大概三十岁左右的人一边走路还一边吃着热狗肠，请或多或少投去一点敬畏之心，因为他，可能是被热狗肠征服的最早那一批人。

在10~30岁之间的年轻人的群体里，吃热狗肠太常见了，可以说已经成为代表他们的一种文化符号。这种表象产生的原因，不仅仅是因为热狗肠是为数不多的不能在家吃到的零食，最主要的还是源于热狗肠Q弹的口感，以及咀嚼肉味的真实。与一些蜜饯、膨化零食不同，热狗肠能获得挑剔的小年轻们的倾心，有一种说不出的原因，那些街边上上几根不锈钢管上滚动着的热狗肠，似乎天生就会自己招揽生意。

曾经在小年轻们心中有着同样的地位的辣条，因为走错了路子而失宠，证明年轻人心中大佬级别的零食地位不好当。能随时随地得到的美食会让人们渐渐失去对它的欲望，失去"美食"的称号是迟早的事。

我的堂弟小时候每次带他出来玩问他要吃点什么零食，他的答案总是热狗肠。这个答案一直持续到堂弟大三实习，他利用自己兼职赚来的400元钱在自己的出租屋购置了一台自动烤肠机。

不过，幸好热狗肠还不那么让人轻易得到，它在我们小年轻心中的地位依然崇高。报刊亭、小卖部、人流量大的公交站……都可以看到它们的身影，而且作为一个商贩来讲，卖热狗肠的成本是如此简单，一张小桌子，一台不大的机器，一把竹签，以及一盆自助辣椒面，如是而已。

为什么存在着如此多卖热狗肠的地方呢？《物种起源》里面说：Natural selection and survival of the fittest.意思是说物竞天择，适者生存，我认为热狗肠的使命是上天的安排，是市场的选择。问过许多小年轻们，你们为什么这么喜欢吃热狗肠，没几个是真正能说出个所以然的。“我也不知道为什么，反正就是喜欢”这样任性的答案隐隐约约暗示着热狗肠的天命与职责。

商品和市场是一对博弈的关系，商品去征服市场，而市场也选择商品。而对于以年轻人为主要消费群体的零食市场来说，热狗肠就是位高权重的常胜将军。某奶茶的广告说每年销量连起来可绕地球两圈，我跟你们讲，要是将每年全中国的卖出热狗肠串起来，绕地球的圈数吓死你！

在我读高中时所在的学校，热狗肠风靡到一种什么程度呢？俨然就是我们之间流通的货币！两人打篮球斗牛，输的人请吃热狗肠；帮忙打扫寝室得请人吃热狗肠；而我还遇到过这样一位仁兄：“嘿，帮我给XXX写一封情书行不行，我给你五根热狗肠。如果感动了，再给你加五根。”这都不算什么，我生平最大的一次豪赌，乃是跟同桌以高考分数打赌，以热狗肠为赌注，谁比谁多好多分就请对方吃多少根热狗肠，时间不限。结果至今仍欠他137根。

对于热狗肠的喜爱，许多年轻人就是虽然嘴上不说，但逛街时看到有卖的，还是会忍不住想要去买，这和“相见亦无事，不来常思君”恰恰相反，或许当没有看见时不会想起它，一旦见到就会撩起心中的馋虫，有趣的是，它就这样顽皮得处处可见呢。

不过，最让我痛心疾首的是，去年公司组织去海南旅游，我在蜈支洲岛上看见有卖热狗肠的，等拿到手里后居然发现是12元一只，我不好意思跟老板说我不要了，硬着头皮买下来。和平时买的2元一只的完全一样，我知道你出入的场合变了，身价也在变，但这价格不是我能承受的。虽然我很爱你，但此时的我高攀不起。

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