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腊肠栗子焖饭#膳魔师北咸主题月#

互推小编
 

在没有遇到膳魔师之前，从来都没有想过不用烧火，不用通电，仅仅通过焖就可以用来做粥，做点心，做焖饭，做冷饮等等。跑了好几个超市，终于买到了广式腊肠，用来做焖饭味道特别香。这次原本是做个实验，看看焖烧罐到底能不能将米饭焖熟，经过两个多小时的焖烧，打开盖子的那一刻，热气腾腾的样子就预感到应该成了。尝了一口，果然米饭全部焖熟了，并且味道还特别香。这款膳魔师焖烧罐推荐给家里有宝宝的妈妈，出门可以随时带上它，煮点粥，瘦肉汤，米饭都可以，随时都能让宝宝吃到营养餐。

By salila82 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 大米 3/4杯
  • 板栗 5颗
  • 青豆 一把
  • 胡萝卜 一截
  • 腊肠 一根
  • 盐 适量
  • 老抽 少许
  • 生抽 一茶匙
  • 葱 一根
  • 生姜 两片

做法步骤

1、将所有的主食材准备好。

2、大米淘洗干净，加入煮沸的开水，浸泡十分钟。

3、十分钟后将浸泡大米的水倒掉，大米备用。

4、预热膳魔师焖烧罐。将煮沸的开水倒入到焖烧罐中，盖上盖子焖五分钟。

5、预约的时候就可以进行下一步：锅内放少许花生油，先放入腊肠，煸出油来。

6、放入葱段和生姜丝，翻炒出香味儿。

7、放入青豆和胡萝卜粒，中火翻炒。

8、放入浸泡好的大米。

9、调入盐。

10、调入一茶匙生抽和少许老抽上色，翻炒均匀。

11、把预热焖烧罐的水倒掉。

12、立刻将板栗和炒好的大米用勺子舀入到膳魔师焖烧罐中。

13、注入刚烧开的水，水的用量要自行把握好。

14、焖烧2个小时，开盖后热气腾腾。

15、撒上一点葱花，趁热吃吧。

16、好香。

17、一个人的量绰绰有余。

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