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春天养脾胃，这6种糕点多做给家人吃，滋补不上火，吃饭香身体棒

互推小编
 

春天是脾胃最脆弱的时候，此时通过食补养护脾胃很重要，今天就为大家分享几款适合春天吃的自制糕点，美味可口健脾胃。

春游的时候，也很方便携带，解馋又管饱，低脂吃不胖！

山药红枣糕

营养价值：山药属于食用和药用价值都很高的食材之一，营养很丰富，其中的胆碱和卵磷脂，能提高记忆力，而红枣具有养气血的功效

食材：大红枣10颗，山药100克，燕麦片15克，鸡蛋2个

做法：

1.将红枣枣肉切碎，山药切小块

2.山药块，红枣肉，燕麦片，再加上鸡蛋全部放到搅拌机里启动。

3.先备好一个容器，四圈刷油，底部铺上油纸，没有油纸可以刷油

4.机器把所有材料都搅打成细腻的糊状，倒入备好的容器里。

5.用保鲜膜盖好，牙签扎上小孔，放入蒸锅，水开后蒸20分钟。

6.时间到，取出可以轻松倒扣出来，撕去油纸，非常好。

黑米粉发糕

营养价值：黑米营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、锌等营养元素，素有“世界米中之王”的美誉。

食材：黑米面200克，普通面粉100克，白糖60克，鸡蛋2个，酵母3克，泡打粉4克

做法：

1.面粉里加入白糖、酵母、泡打粉，先用适量的温水把面粉拌成没有干粉的状态

2.然后磕入2个鸡蛋，搅拌均匀;最后搅拌好的面糊状态就是浓稠的酸奶状即可

3.然后盖上保鲜膜扎几个小孔发酵，体积是原来的2倍大小就发酵好了

4.面糊装好之后，上面撒点蔓越莓干，开水上锅蒸大约25分钟左右即可

山药鸡蛋糕

营养价值：山药具有健脾养胃,抵抗免疫力的作用,加上鸡蛋后口感特别好,很松软,老人和小孩都能吃

食材：山药 200克、鸡蛋 2个、奶粉 40克、白糖 5克

做法：

1.把山药去皮后切成小段，用清水浸泡一下洗去粘液

2.把山药沥水后放入破壁机内，敲入2个鸡蛋

3.倒入奶粉，放入白糖，启动果汁功能搅拌2分钟，然后放置五分钟

4.容器底部抹上一层油，倒入容器内，最好把表面上的泡沫撇去，这样出来的蛋糕更光滑

5.盖上保鲜膜，四周用牙签扎小孔，锅内烧开水，放入锅内隔水大火蒸15分钟

6.蒸好后拿出晾凉，倒扣脱模后切成方块即可

南瓜糕点

营养价值：南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素

食材：小南瓜1个，面粉1小碗 ，瓜子仁，花生碎少量

做法：

1.小南瓜洗干净。放入锅蒸大火蒸熟。

2.蒸熟后把南瓜过压成泥，加入瓜子仁，花生碎拌匀

3.加入面粉拌匀，加适量的清水搅拌成面糊，稍稠点的面糊。

4.容器抹点玉米油，把南瓜糊倒入容器中抹平。

5.放入蒸锅中，水开后上汽，蒸30分钟就好了

紫薯芝麻饼

营养价值：紫薯含有丰富的硒元素和花青素,具有预防高血压、减轻肝机能障碍等功能,还有很好的抗衰老﹑抗疲劳﹑抗癌的作用。

食材：紫薯300g，细砂糖30g，糯米粉50g，牛奶50克，熟芝麻40克

做法：

1.紫薯蒸熟用勺子压成泥，加入细砂糖

2. 根据自己紫薯泥情况慢慢加入牛奶和成紫薯泥面团，平均分成16个小球

3.先把芝麻用不粘锅小火炒出香味，把炒熟的芝麻沾满紫薯球

4.放在烤盘中用手轻轻按扁，烤箱150度预热5分钟，放入烤箱中层烘烤15分钟即可

火腿番茄鸡蛋卷

营养价值：西红柿和鸡蛋都有丰富的营养价值，西红柿中的番茄红素有抗氧化作用，可以预防衰老和多种疾病。鸡蛋中则含有蛋白质矿物质等营养元素，经常食用有健脑益智、抗癌等功效。两者一起食用，对人体有很大好处。

食材：鸡蛋2个，火腿1根，番茄一个，奶酪若干，食盐少许，食用油少许

做法：

1、鸡蛋打成蛋液，入盐拌匀，火腿肠切丝，奶酪片切丝，番茄洗净去皮切小丁；

2、油热入火腿丝，番茄丁翻炒，炒软后盛出；

3、平底锅烧热转中小火入蛋液，旋转锅子摊成蛋饼；

4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时，铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝，马上用铲子卷成卷即可。

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