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这种水果甜脆多汁,很多人喜欢吃,可为啥我觉得它那么难吃呢

 

大千世界,无所不有,在世界的某个地方总会有你没吃过的东西,没看过的风景,没体验过的人生。最近发现了一种水果,它竟然还能炒菜,真是超乎我的想象了,不知道是不是黑暗料理。

今天我们来说说这个酷似红薯的水果,说到这里大家肯定也猜出它是什么水果了吧!它就是甜脆多汁的雪莲果,很多人都喜欢吃,可为啥我觉得它那么难吃呢!

经常见到有带货主播卖雪莲果,看着他们咔咔吃的样子真是太诱人了,太想吃一口了,但一直没有买,因为怕不好吃。前几天终于买了,在我们集市上买了两个,脆确实是脆,汁也确实是多,但为啥我没觉得好吃呢,不知道大家有没有同感。

雪莲果不仅可以生吃,还可以炒肉丝、炖排骨、炖鸡肉,说实话我没办法想象出来。只知道菠萝、火龙果可以炒菜,而且之前用火龙果炒过菜,是好看不好吃系列。雪莲果炒出菜来不知道是什么味道。

虽然我觉得雪莲果不好吃,但它的营养价值不容忽视。

①水果含糖量普遍偏高,但雪莲果不一样,它是一种糖尿病人也能吃的水果,它含有低聚果糖可以降血糖、降血脂。

②雪莲果含有丰富的维生素E,可以抗氧化,起到美容养颜的作用。

③雪莲果具有促进肠道蠕动,润肠通便的作用。

④雪莲果的叶子可以做成保健茶,在寒冷的冬天也同样可以服用。

在吃雪莲果的时候我还发现了一个问题,那就是切开后的雪莲果不一会儿就变黑了,雪莲果之所以会变黑是因为发生了氧化作用,为了防止变色,可以将切开的雪莲果放到清水里泡一泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。氧化变色的雪莲果是没有毒性的,可以放心食用,如果觉得影响到食欲了,可以把黑色部分削掉再吃。

雪莲果属于寒性水果不宜多吃,而且不能和高蛋白(牛奶、鸡蛋、蛋白粉、大豆等)的食物一起吃,因为在吃完雪莲果之后脾胃处于虚寒状态,对蛋白类食物的消化较慢,容易造成腹泻,严重者还可出现低蛋白血症。

一个人一个口味,可能我觉得它难吃,但是别人觉得它好吃,每种水果都有不同的营养价值,我们也要多尝试不同的水果,均衡饮食。不知道有没有用雪莲果炒过菜的朋友,可以在评论区留言,告诉大家好不好吃。

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