为什么用坭兴壶煮水更甜,泡茶更好喝?
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東方。生活。美學。
「八分之茶遇十分之水,得十分茶;
十分之茶遇八分之水,得八分茶。」
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由此可见
水对茶性的充分发挥是至关重要的
要得一杯好茶
普通人往往过于注重茶叶的挑选
而忽视了水质的选择
却万万不知
很可能因为糟糕的水质
而辜负了好茶叶
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陆羽最早提出了水人沸
其沸,如鱼目微有声为一沸
缘边如涌泉连珠为二沸
腾波鼓浪为三沸
水过三沸则滞
也就是水煮老了
煮死了
而“鱼眼水”能保持水的鲜活性
泡茶是最好喝的
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好茶可以常备
好水却不能随处可得
工业产品随手泡虽然快捷便利
但是几乎没有三沸的状态
这里我们给大家支一招——
用坭兴陶茶壶煮水泡茶
包你泡出满分的好茶来
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原生态不施釉的坭兴陶茶壶
保持了泥土最本真的状态
经过高温烧制后
可自然分解出钾、钠、钙等弱碱性金属离子
特别是经过沸水加热后
其间的硼、锌、锂等偏硅酸微量元素
对水质的软化效果尤为明显
使水分呈弱碱性状态
其特性是普通煮茶器无法具备的
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特殊的气孔结构
在高温下壶内外空气可以交流
无论烧多久
壶内的水不断得到氧气补充
水不会变老
水质更是细致甘甜
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此外
天然的原矿石质釉面烧制后
在壶表面留下了许多的微小气孔
正因为有这些呼吸的气孔
对于茶汤中的杂质会起到净化和吸附的作用
很大程度改善提高了茶汤的质量
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这就好像用砂锅慢煲的浓汤和用普通锅煮汤的区别
一泡好茶
首先在嘴里的感觉是有厚度的
滑滑的淌过舌面
细腻鲜香
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除了能煮出清甜好茶
这把壶在设计方面还非常符合人体工学
使用起来非常舒适
流线设计的壶嘴
断水果断
出水流畅
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颇具唐风古韵的竹节壶把设计
精选多年生老竹干燥制作而成
上手舒适
隔热防烫
质感上乘
每一次提拧都是一次手指与雅竹的亲密接触
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平整的壶底设计
让每一次放置都无比安心
均匀的受热面
保证茶壶可选择多种加热方式
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壶把、盖、钮、嘴,每一处的精妙不过就是用起来舒畅怡然
让你相信
一把壶真有“点石成金”的魔力
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俗话说
器为茶父
好茶得此
更助茶香久远
茶韵悠长
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