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热带水果皇后，怕胖的人要少吃

互推小编
 

Oct.17

今天宜吃山竹

今天是国际消除贫困日，那是不是可以吃一些有点贵的水果，比如山竹呢？

山竹

水果类每天推荐吃 200～350 克，今天建议吃 4 个山竹。

4 个山竹，果肉约 100 克，你需要知道的关键数字：

  • 热量：72 千卡；

  • 碳水化合物：18 克。

据说每吃一颗山竹，就会有猫咪失去一个爪子，你知道为什么吗？评论区见。

推荐亮点

山竹号称「热带水果皇后」，坚硬的外壳下是洁白软嫩的果肉，入口即化，甜中带酸，好吃不腻。

挑选技巧

山竹是热带特有的水果，想要新鲜的，最好挑那些「叶子」是绿色的，也可以捏一捏外壳，外壳柔软的更新鲜。

山竹外壳底部的突起有几个，里面的果肉就有几瓣。

小提醒

虽然山竹的外壳又厚又硬，但它的「赏味期」其实非常短。从树上被摘下来之后，山竹会从外壳上的小空隙里不断的散失水分，如果山竹的外壳已经变得硬邦邦的，说明已经摘下来很久，不新鲜了。吃不完的山竹，可以密封放在冰箱里续续命。

禁忌

山竹属于糖分较多的水果，100 克山竹果肉中，近五分之一都是糖分，糖尿病人和减肥的人要限制食用。何况山竹还不便宜，好吃也不要多吃哟。

「今天吃什么」每天为你推荐一种食材，吃多少，吃的注意事项，吃的理由还不重样。今天吃啥，听我们的！

本期合作专家

中国农业大学食品加工与安全硕士 兰晓芳

本期科学审核

营养与食品卫生硕士 谷传玲

责编Murphy

图片来源站酷海洛创意

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