古人制作的酒具精美绝伦,也揭示了酒文化的历史发展
葡萄酒有这深厚的历史,少说也有数千年,在这漫长的发展过程中,留下了许多零星的器具,从这些器具中,我们似乎可以窥见古人们的饮酒方式。
当酒与历史、与艺术结合的时候,会产生怎样让人惊叹的效果呢?
▲ 拍卖价 18 万元的青花瓷酒壶
曾经有一个清代的青花瓷酒壶拍卖价达 18 万元人民币,那么这些年代久远且令人惊叹的艺术藏品,价值或许比一箱拉菲(Chateau Lafite Rothschild)还贵哦。
下面我们就来瞧一瞧这些收藏在博物馆中令人赞叹的酒类艺藏品吧。
▲ 踩葡萄的人(Men Treading Grapes)
时间:公元 1224 年
地点:伊拉克
这幅图描绘了古伊斯兰葡萄酒的生产过程。这是非常原始的葡萄酒,没有价格标签,而这种酸酸的葡萄酒也主要用于治疗疾病。
▲ 枫叶温酒图——仿《平家物语》
时间:公元 1750 年左右
地点:日本
这幅画的作者奥村政信,作画灵感来自日本经典军记物语《平家物语》中的某个成语:高仓天皇偶遇了正在用枫叶温酒的三个女侍。画中有一个小错误,其中一个女侍手中拿着三味线,但这是到 17 世纪才出现的乐器,而《平家物语》成书于 13 世纪。
▲ 酒神巴克斯的胜利(The Triumph of Bacchus)
时间:17 世纪 20 年代
地点:西班牙
这幅画由王室御用画家迪亚哥·委拉斯开兹(Piat Joseph Sauvage)所作。虽然名为《酒神巴克斯的胜利》,却并没有其他作品中盛行的猎豹、战车和大型狂欢会,倒是把酒神巴克斯描绘成了小型庆祝会上的普通农民形象。
▲ 酒类税单(Tax Receipt For Wine)
时间:公元前 174 年
地点:古埃及
这张酒类税单开具于公元前 174 年 9 月 26 日。法老托勒密二世(Ptolemy II Philadelphos)在其统治时期进行了税收改革,鼓励农业发展,但是,葡萄酒的价格上升了,这张税单正是由此而来。
▲ 酒壶(Wine Jug)
时间:公元 1680 年
地点:法国
欧洲古时候的用于装葡萄酒的酒壶,通常是带耳朵或把手、带盖子的陶土罐。不过这个出现在 17 世纪的法国的酒壶做工比较精致,画工精细。
▲ 酒壶
时间:17 世纪
地点:中国
这是一个做工非常繁复精致的瓷质酒壶,制于清康熙年间,其典故尚无法考据。这样一个华美精致的酒壶,用来喝酒时,似乎连普通的黄酒都变得高大上了许多呢。不过,那只狮子是把手吗?
▲ 斟酒少女
时间:公元 1800 年
地点:日本
这是一座经珐琅彩绘的肥前陶俑,源自日本江户时代,展示了一位手持酒釜侍酒的少女形象。
▲ 冰桶(Liqueur Bottle Cooler)
时间:公元 1772 年
地点:法国
白葡萄酒和桃红葡萄酒一般需要冰镇,但是在还没有冰箱,冰块保存也不易的年代,人们是怎么冰镇葡萄酒的呢?这件瓷质的冰桶告诉我们,法国人早在 18 世纪就已经清楚地知道如何让葡萄酒保持低温。
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