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喜迎2019新年，赏古代酒具

互推小编
 

我们即将迎来2019年的第一个节日元旦，每逢佳节，亲友相聚，酒都是庆祝活动中少不了的主角，更有“无酒不成席的”俗话。

我国的酒文化可谓源远流长，早在夏朝以前，酒器已广泛存在。

古人云，“非酒器无以饮酒，饮酒之器大小有度”。

中国人历来讲究美食美器，饮酒之时更是讲究酒器的精美与适宜，所以酒器作为酒文化的一部分同样历史悠久，千姿百态。

古代酒器种类繁多、形态各异，有着不同的命名、形制、功能与组合，如铜器中的尊、爵、斝、觚、罍等都是酒器，各有不同的用途。

带您走进郑州博物馆，透过跨越千年的精美酒器感受我国古代先民的劳动智慧。

尊（zūn），是商代陶器和青铜器中常见的一种盛酒器，古文字的尊就是双手捧物的象形，有恭敬、祭拜之意。

青铜尊的出现，更是代表了至高无上的王者权威和力量，成为统治者展示自己统治地位的实物载体；

所以现代汉语中许多由尊构成的词语如尊贵、尊严、尊奉、九五至尊等都蕴含了身份等级地位的意味。

青铜尊造型浑厚凝重，是商代早期尊的典型代表。器物肩部装饰有三个突起的牛首。腹部是商周青铜器上最为常见的纹饰——饕餮纹。

牛首的造型已跳出平面纹样的范畴，具有了早期浮雕的性质，三个牛首间的连线正好组成一个等边三角形，给人一种稳固、均衡的美感。

爵

爵（jué）是中国古代最典型、最常见的酒礼器，用于酒的盛放、斟倒和加热。是古代贵族举行宴饮时使用的酒具。先秦时期，社交礼仪一定要伴以饮酒礼。

作为最早出现的青铜礼器，爵也成了身份和地位的象征。铜爵的使用年代，盛行于商朝，延续至西周早期，这以后就消失了。

早期的爵制作比较淳朴，器身不加纹饰，即使有也很简明，胎壁也比较薄，三足较纤细，表面有范铸痕迹。随着青铜器的发展，爵的制作与其他器物一样，也越来越精致。

觚

觚（gū），盛酒器，乃礼器的一种。这种盛行于商代和西周的饮酒器，常与铜爵成组随葬。

在日常生活中使用时，如需温酒饮用时，需要用爵，不需温热而饮用时，则用觚。爵和觚都属于极为崇高的礼器，不能随便使用。

兽面纹铜觚（gū）

商代的兽面纹铜觚下腹部饰两组兽面纹，呈宽带状分布一周，兽目圆睁突兀，线条勾曲回旋，粗犷有力;形态构造也是十分优美的。

大敞的上口弧线，令人着迷，觚身的饕餮纹双目圆睁，鼻与身脊相通，眼角长而上延，卷曲似尾，隐隐渗出几缕华丽庄重的美。

在当时觚的做工不论是器型，还是纹饰都是十分精美细致的，表现了青铜时代较高的铸造及装饰技巧。

斝

斝（jiǎ）是最早出现的青铜酒器之一，其源头是龙山文化的陶斝，斝是古代中国先民用于盛酒或温酒的酒器，也被用作礼器。

斝通常用青铜铸造，形状像爵，但较大。有三足、两柱、圆口。中空的三足热传导效能高，便于加热温酒。

三代时期的酒是谷物发酵而制成的酿造酒，属粘度比较高的浊酒，一般是加热并过滤后饮用。斝沿上的双柱便是悬挂过滤网罩所需之设计。

涡纹铜斝 铜斝经常与铜爵伴出，说明两者是配套使用的器物组合，具体来说，爵为饮器，斝则专门向爵内注酒，两者是当时特殊礼仪中固定使用的成套器物。

统治者用当时最先进的生产技术和贵金属来铸造酒器，这说明爵、斝等酒器在礼器中的重要地位，以及饮酒和饮酒的礼仪在当时的重要作用。

方彝

方彝（yí）是中国古代盛酒器。盛行于商晚期至西周中晚期。彝本是青铜礼器的通称，宋人始称这类器物为方彝。

方彝的造型特征是长方形器身，带盖，直口，直腹，圈足。

铜方彝 器盖上小底大，做成斜坡式屋顶形，圈足上往往每边都有一个缺口。也有少数方彝下腹外鼓成曲腹状。

方彝的盖与器身往往铸有4条或8条凸起的扉棱，全器满饰云雷纹地，上凸雕出兽面、动物等纹样，给人以庄重华丽的感觉。

罍

罍（léi），是古代陶器和青铜器中常见的一种盛酒器。

《诗经》中有“我姑酌彼金罍，维以不永怀”，诗中的“金罍”乃商周时代的大型盛酒器——罍，因其体大，置于庙堂之上尽显庄严华丽。

同时罍不仅仅是古人宴饮时盛放酒类的实用器具，更多的也是用于宗教祭祀，并和鼎、尊、爵等一样，是古人在举行祭祀仪式时不可或缺的礼器。

陶罍 罍流行于商晚期至春秋中期。罍有方形和圆形两种，方形罍多为商代制造，特征是宽肩、两耳、有盖。

圆形罍在商后期和西周流行，多为大腹、圈足和两耳。

中国有五六千年的酒文化史，在这漫漫的征途中，古代先民们充分发挥了他们的聪明才智。

酿造出了无数的美酒品类，制作做了各式各样的精美酒器，这些璀璨的历史瑰宝，无不凝结着我国劳动人民的智慧，展示着古人非同寻常的创造力。

“酒器虽小而礼实大”，正是因为酒器在礼仪上的特殊作用，酒文化也成为我国民族文化的重要组成部分，而酒器是酒文化的重要载体。

让我们走进郑州博物馆，通过精美的古代酒器，了解我们华夏民族的悠久历史，在酒文化中去感受我们绵延千年的礼仪传统。

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