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料足口感好，你一定喜欢的肉臊卤蛋 宝宝辅食食谱

互推小编
 

12个月以上 你可以当做早餐吃，也可以在煲汤、煮面条的时候搭配着吃，就是这样又普通又质朴的卤蛋，能让全家人都回味无穷！

By 宝宝辅食达人原创 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 肉馅 100克
  • 鸡蛋 6个
  • 酱油 2勺
  • 素蚝油 1勺
  • 糖 5克
  • 鲜菇粉 1勺
  • 盐 一点点
  • 葱花 适量

做法步骤

1、· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 肉馅100克 / 鸡蛋6个 辅料：酱油2勺 / 素蚝油1勺 / 糖5克 鲜菇粉1勺 / 盐一点点 / 葱花

2、鸡蛋放入锅中，加入清水，煮约8分钟。

3、捞出后过一次冷水，剥除外皮，放好备用。

4、锅中倒油，先加入葱花煸香。

5、然后加入肉馅，翻炒至肉馅变色。 *这里我建议你们用猪肉末或者牛肉末都可以，不仅提升了肉香味，还能同时起到补铁的作用。

6、锅内继续加入酱油2勺、素蚝油1勺、糖5克、鲜菇粉1勺，和一点点盐来调味

7、将食材翻炒均匀。

8、最后加入鸡蛋，以及沒过鸡蛋的热水，搅拌均匀。

9、盖上锅盖，开小火煮约15分钟，关火后再继续焖约2小时，让鸡蛋更入味。

10、然后你就可以盛出来了。香喷喷的肉末+卤蛋一出锅，口水立刻就出来了！再撒一点葱花提香，配粥、配面、配汤，都是又营养又好吃的选择。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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