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李白斗酒诗百篇,他饮酒时会用到哪些瓷器?

 

众所周知,唐朝的大诗人李白很爱喝酒,正像他在诗歌中所说的“斗酒诗百篇”,李白创作源泉就是源于喝酒。李白当时所处的时代是唐朝,当时的酒具以瓷器为主,金银器为辅的。那在他喝酒时,他会用到哪些瓷器呢?

唐 长沙窑模印贴花褐斑注子 故宫博物院藏

在李白所处的时代,当时的酒器包括壶、樽、瓶等,接下来依次介绍:

一、执壶

在唐朝当时最常见的酒壶有执壶、双耳壶和各种仿照动物烧制的酒壶,其中执壶最为常见。执壶是壶具中是最常见的一种,酒器中的执壶又被称为“注子”,是从魏晋南北朝时期的鸡头壶和盘口壶演变而成的。这种器型在隋朝时就已经出现,在唐朝,越窑烧制出的注子是最有名的。注子这种器型的特点是:整个器型的口部较小,颈部较短,腹部圆鼓,瓶身上有短直流,上接曲柄,底部较平。

唐 越窑青釉执壶 故宫博物院藏

唐朝时期越窑的执壶,釉色青中闪黄,壶口为撇口,颈部较短,溜肩,鼓腹,底部为圈足,底部圈足上有烧制时留下的支烧痕。颈部的左侧有八棱形状的短流,右侧则有曲柄,是越窑生产的标准执壶。

唐 花瓷双系注子 故宫博物院藏

唐朝的花瓷注子,口部外卷,长圆腹,肩部一侧有短流,另一侧有曲柄。注子上的釉色主要为黑褐色,但施釉不到底部,肩部有三组大块的蓝斑,而在注子的曲柄、口部和穿系部分也有一些微小的蓝斑。整体风格古朴典雅,釉色多样。

唐 长沙窑彩绘花鸟纹注子 故宫博物院藏

唐 长沙窑彩绘花鸟纹注子 局部 故宫博物院藏

这只唐朝时期长沙窑烧制的注子,最大的特点就是注子腹部位置用釉下褐彩勾描除了一株花草和一只鸟,线条内涂抹了绿彩。这也是长沙窑的一大特色。整体器型饱满,绘制的团线条流畅,形象生动。

二、双耳壶

双耳壶是唐朝流行的一种瓷瓶器型,用来盛酒水。这种器型的最大特点就是肩部两侧有一对相对的壶柄。

唐 白釉双龙耳瓶 故宫博物院藏

唐朝的白釉双耳瓷瓶,瓶口为盘口,瓶颈部细长,溜肩,腹部十分丰满。这只刺青最大的特点是口沿到肩部之间有两个对称龙形柄,龙的口部深深探入瓶口,形象惟妙惟肖。双龙耳瓶从鸡首壶演变而来,在唐朝相当流行。

三、动物形酒壶

动物形酒壶,顾名思义,也就是仿照动物的形状烧制出的酒壶,在唐朝相当流行,最有名的就是仿照鱼的形状烧制出的双鱼壶。

唐 三彩双鱼壶 陕西省考古研究所藏

唐朝的三彩双鱼壶,口部较小,两个鱼头顶部各有一鼻用以穿系。陶瓶除鱼尾外,都施三彩釉,同时这也是一只连体瓶,器型新颖,生活形象。

唐 河北邢窑双鱼壶 河北井陉县出土

唐朝邢窑烧制的双鱼瓶,通体施白釉,瓶身两侧被烧制成类似于鱼鳍的形状,瓶身刻划着两条鱼,十分细腻。

四、樽

樽是是一种盛酒或温酒的器皿,在战国时期已经出现,在汉朝和魏晋南北朝相对盛行。魏晋南北朝之后,瓷器逐渐替代了青铜器的地位,于是出现了瓷樽。樽的器型一般有三只兽蹄足。

唐 带盖白瓷樽 陕西省考古研究所藏

这只唐朝的白瓷樽是在陕西西安时的一座唐墓中出土的,上面有盖,腹部有弦纹,底部有三个兽形底足。在唐朝的传世文物中,樽形酒器相对少见,用白瓷烧制的樽更为十分罕见。

五、酒瓶

唐朝的瓷器中,有不少是用来盛酒的,其中以梅瓶最为著名。唐朝的梅瓶瓶口较小,颈部较短。

唐 白釉梅瓶 故宫博物院藏

这只唐朝梅瓶,通体施白釉,有玻璃的质感,透明度较高,器型优雅。梅瓶既是一种装酒的器皿,也可以用来插花。

唐朝的诗仙李白,不仅留下了诸多经典文学作品,还为我们留下了丰富的酒文化。虽然我们未能有幸与他生在同一个时代,但可以从这些瓷质酒具中感受到他所在时代的文化底蕴。

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