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本季泰国香水椰增产 在华售价有所下降

 

近年来,中国市场最受欢迎的椰青品种是泰国香水椰,每年的进口旺季是 3 月 - 10 月。由于来自中国市场的需求逐年增加,且跨境电商渠道不断发展,泰国椰青的种植量呈现出不断增加的态势,出口至中国的量超过总产量的 85%。与上个产季相比,本季泰国椰青的增产幅度达 10 - 20%。近期,Yes Fruit Agricultural Technology Co., Ltd. 的 Jason Xu 与全球果蔬网分享了他对市场的看法。

据他表示,“在全球范围内,市场上所销售的椰青主要来自泰国。由于产区气候和地理环境的特殊性,以丹嫩沙多为中心方圆 80 公里内种植的香水椰子,在吸收充足水分方面占据了天时地利,以及海岸边盐碱度合宜的优势。泰国香水椰子具备个大、皮薄的明显特点,果子所含的水和肉都有怡人香气,这也是泰国香水椰的独特魅力。与中国国内鲜果椰青相比,泰国香水椰的主要优势体现在品种、口感和结果期不同。”

在谈及价格的波动趋势时,Jason 说道,“前几年,在泰国香水椰明显供不应求时,价格处于高位运行。现在随着更多的椰青涌入中国市场,价格也逐步回复到理性水平。与去年同期相比,目前的泰国香水椰整体售价有所下降。”

现阶段,Yes Fruit Agricultural Technology Co., Ltd. 的鲜果椰青主要供应是中国国内一二线批发市场及各大经销商、新零售企业。同时,也向中东和美国市场出口鲜果。与此同时,该公司也加工符合国内电商要求的鲜果椰青,以满足越来越多的消费者偏向于线上销售的趋势。

“除销售鲜果以外椰汁水、椰子肉、椰浆等深加工单品也在筹建中。目前,我们在泰国拥有 GMP、SGS、HACCP 标准体系加工厂一间,香水椰青果园数千莱。第二间现代化加工厂预计 2023 年 2 月完成投产,投产后新旧工厂联动可以做到产能 20 柜/天。”Jason 表示。

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