快捷搜索：
互推传媒 > 母婴 > 宝宝积食不爱吃饭，补钙补VC，还特开胃，大宝宝小宝宝都适合

宝宝积食不爱吃饭，补钙补VC，还特开胃，大宝宝小宝宝都适合

互推小编
 

之前给小思同学做了晶莹亮红的山楂罐头还有受到了大家的一致好评~小思妈妈把剩下的山楂都做成了山楂果酱，开胃的山楂酸酸甜甜的，正好对上了我家小思的胃口。

宝宝怕酸？其实做好的山楂果酱可以用来涂在面包上吃，或者加上温水调成山楂汁，这些方法都能很好的把山楂的酸味中和。还可以把山楂做成软嫩的松饼，这样大宝宝和小宝宝都很适合吃，山楂的味道也会淡很多呢！

食谱小知识

山楂含有消化酶，有助于宝宝消化，如果宝宝积食便秘，消化不良，或者小肚子总是胀的圆圆的，也可以稍微吃点山楂，能够健脾开胃。山楂富含多种营养物质，尤为突出的是：以每百克山楂果肉为例：含VC53毫克，在水果中仅低于鲜枣和猕猴桃；含VE7.32毫克，居水果之冠；含胡萝卜素100微克，在蔷薇科水果中名列前茅。VC、VE及胡萝卜素是抗氧化剂，能提高机体免疫力，增强体质。

山楂松饼

食材：奶酪碎2g，鸡蛋1个，山楂果酱15g，低筋面粉25g

烹制方法：煎

是否搭配主食：可以作为宝宝主食

参考月龄：9个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

＊ 图文菜谱 ＊

1. 准备食材：奶酪碎2g，鸡蛋1个，山楂果酱15g，低筋面粉25g。

PS：为了让松饼的味道更丰富，我还特别加入了奶酪，让宝宝吃起来奶香味十足，补钙效果更好。如果宝宝月龄比较小，或者是姐妹们买不到钠含量低的奶酪，也可以省略掉！

2. 把鸡蛋打入碗中，用筷子搅打均匀成蛋液。

3. 在蛋液中加入30g清水。

PS：加入适量清水可以让面糊调制的更稀一些，这样做出的松饼质地更软嫩，小宝宝也能吃。如果你想增加一点奶香味，可以加等量的牛奶或者泡好的奶粉。

4. 将蛋液搅拌均匀备用。

5. 先在大碗中筛入低筋面粉。

PS：姐妹们做小饼的时候一定遇到过面粉结块的问题，一般我的做法是，把面粉用筛网先过滤进碗中，再加入液体这样搅拌起来不容易起面疙瘩，搅拌的也均匀一些。

用低筋面粉是为了让小饼吃起来更松软一些，如果实在没有，用普通的中筋面粉或者高筋面粉也都可以，就是口感上会稍微筋道一些哈。

6. 在面粉中撒入奶酪碎。

PS：我提前把大块的奶酪切得碎碎的，能均匀地混合在面糊中。

7. 在面粉中加入提前做好的山楂果酱。山楂果酱的做法也很简单哟，我之前也跟大家分享过，点击下面的图片就可以查看到喽。

8. 最后倒入准备好的蛋液。

9. 用手动的打蛋器搅拌均匀。

PS：如果在搅拌的时候还是有点面糊疙瘩的话，拿出手动打蛋器，搅一搅就能解决了！

10. 看！面糊是这样粘稠又能顺滑的流动的状态就可以了。

PS：面糊越稠吃起来越筋道，太稀的话就可能不太容易成型，所以一般做这样的小饼在调面糊这一步比较重要。面粉的吸水性不同，宝妈们一定要自己来做好调整，太稠了就加点水，太稀了就加点面粉哈！

11. 在锅底刷薄薄的一层植物油来防粘。

12. 开小火，等到锅稍微热一点了，用小勺舀出一小勺面糊，在锅中的一点上慢慢摊饼，这样小饼就能摊得圆圆的了。

13. 看一个个小圆饼摊好了，小火慢煎即可。

PS：一定要用小火慢慢把小饼煎熟，否则小饼很容易被煎糊。

14. 看~小饼会慢慢从液体的状态慢慢变得凝固一些。

PS：这样的小饼摊得小小的，宝宝的小手也能抓的住，可以用手拿着吃，而且小饼小小薄薄的，煎起来也很容易熟透，稍微煎3分钟左右就可以翻面了。

15. 把小饼煎凝固成型，就可以翻面，再稍微煎一会，把小饼煎熟透就可以出锅啦。

16. 因为加了山楂，所以味道酸酸甜甜的，既是主食又很像小甜品呀，相信宝宝们都会很喜欢它~

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的800道营养辅食，有了这800道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。



[注：本文部分图片来自互联网！未经授权，不得转载！每天跟着我们读更多的书]


互推传媒文章转载自第三方或本站原创生产，如需转载，请联系版权方授权，如有内容如侵犯了你的权益，请联系我们进行删除！

如若转载，请注明出处：http://www.hfwlcm.com/info/281469.html

相关文章

友情链接 区块链 逾期资讯 债务逾期 交易所网 推酒家 债务逾期 上海企贷客