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菠萝蜜脆甜可口,教你挑菠萝蜜的3个小窍门,尝到最美味的菠萝蜜

 

菠萝蜜是一种在北方地区比较少见的水果,但是现在运输业比较发达,基本每个地区都能尝到这种热带水果,菠萝蜜的营养非常丰富,所以价格也比较昂贵一些,果皮上长满了尖刺,果肉是金黄色的分布在上面,而且如果切的时候不小心会流出很多乳白色的汗液非常黏,在亚热带地区多有种植这种水果,菠萝蜜不仅果实大,而且菠萝蜜树也是一种极其高大的乔木,在每天5、6月份开始陆续的有菠萝蜜上市,菠萝蜜果肉非常香甜美味,吃起来满口留香,而且菠萝蜜的种子也可以吃,只需要加点盐煮出来,味道像板栗一样,很多人吃的时候都是直接丢掉以后可别这样了,很多人在购买菠萝蜜的时候并不会挑选,因为并不是长期的接触这种水果,下面我就教大家几个小窍门,包你挑到最新鲜美味的菠萝蜜。

窍门一:

看颜色;

成熟菠萝蜜表皮是淡黄色的,如果还没有完全的熟透,表面还带有微微的青色,这样的菠萝蜜不要挑选,吃起来口感不够香甜,而且还会涩口这也是很多人购买过一次就不会再尝的原因,我们挑选的时候还是要挑表皮黄色的比较好,这样的菠萝蜜吃起来才更香甜一些,当然有些人并不是购买之后立马食用,那其实可以购买青黄相见的菠萝蜜,这样的菠萝蜜耐运输,而且也将要成熟,基本一周内就成熟了。

窍门二:

看外皮;

品质好的菠萝蜜,外皮黄亮,而且没有任何的破损或者黑点之类的,菠萝蜜最上面的刺比较密集一些,不像榴莲那样分开的比较大,我们都知道菠萝蜜的外皮是有一块块的小黑斑,如果比较少量一些的吃起来口感不会差太多,如果是连成片的黑点,这样的菠萝蜜存放得太久快要烂掉了,这样的菠萝蜜尽量不要购买,吃了很可能会危害到身体的健康。

窍门三:

看尖顶;菠萝蜜要说它和菠萝这个名字最符合的一个点就是都有尖顶,只是形状不同罢了,菠萝蜜的尖顶非常多,摸上去会有些扎手,其实我们可以通过这些尖锐的顶部就能知道菠萝蜜是否成熟和新鲜,一般比较生一些的菠萝蜜它的尖刺是非常锐利扎手很痛,如果是成熟的菠萝蜜尖顶扎手的时候会比较柔和,没有那么尖锐的感觉,而且尖顶的最顶部会有一些些变黑了,这是它成熟的标志。以上3个小窍门能够方便地帮助到大家挑选菠萝蜜,品尝到口感最好的菠萝蜜。

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