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以后鸡蛋就这么做,不用打蛋器,也能做出创意蛋糕,新手也能成功

 

你好我是原创作者:为爱下厨

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《家常鸡蛋糕做法》

4个鸡蛋,打入碗内(不需要蛋清分离,保证碗内无油无水)

加入20克白糖,10克蜂蜜,筷子搅拌一下。

鸡蛋液倒入料理机,先打发3分钟以上。

再加入10克白糖,继续打发2-3分钟以上。

打发至奶昔状,倒入干净大盆里面。

加入100克面粉,轻轻拍打过筛。

面粉分两次加入,上下翻拌均匀。

烤盘表面刷油,倒入鸡蛋面糊。

撒上少许芝麻,用力磕几下,让蛋糕无气泡。

烤箱提前预热,5分钟以后,放入烤盘。

上下火160度,烤25分钟,关火等2分钟,取出烤盘。

烤盘取出,自然放凉,防止烫伤。

鸡蛋糕放凉,用牙签挑起,装盘即可。

鸡蛋糕暄软又香甜,大家自己做过蛋糕吗。

这种做法不用泡打粉,也不用蛋清分离,做法简单又快捷,家里有孩子的推荐试试看。

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为爱下厨

好吃又简单的《家常鸡蛋糕做法》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!

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