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枸杞你真的了解吗？——壹健康

互推小编
 

近年来，“枸杞”这两字，在大众眼里出现的次数，是越来越多。

上班族的保温杯里“枸杞红枣菊花”养生茶

蹦迪的人群，酒杯里枸杞泡酒。

煲汤的时候，也要加上枸杞明目。

不过关于“枸杞”的问题，也是多多，今天我们就来讲一下。

首先我们简单了解一下，枸杞的作用。

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等必需的营养物质，故有明目之功，俗称明眼子。

1提高机体的免疫力。

食用枸杞可以扶正固本和扶正祛邪，增强机体的机能，促进健康恢复，并且提高机体的抗病能力，以防病邪的侵害。

2保护眼睛、明目，枸杞子尤其擅长明目，俗称明眼子。

3帮助降低血脂，治疗高血压，食用枸杞子之后可以有助于降低血清里的胆固醇含量和甘油三酯含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压，是冠心病人的良好保健品。

4有效延缓一些衰老的现象，因为枸杞具有扶正固本、生津补髓、滋阴补肾、益气安神的功效，从而能达到强身健体、延缓衰老的作用。

枸杞子是一味良药，可以有效地增强各种脏腑功能，改善大脑的功能和对抗自由基，因此具有明显的延缓衰老的作用。

但是关于枸杞食用的问题，其实很多人会有很多疑问。除了知道枸杞是泡水喝之外，还有什么食用方法，今天小壹就来大家，认识一下。

长期枸杞泡水能不能养肾？

在中医的知识上，枸杞具有补肾生精、明目养肝的作用，可辅助治疗男性疾病。

虽然枸杞具有补肾效果，不过肾虚想通过大量服用枸杞的方法补肾是不可行的，因为肾虚分为肾阳虚和肾阴虚。

枸杞对肾阴虚病情引起的遗精、腰膝酸软、视力减退有帮助作用，但是并不适合肾阳虚的人群。

所以不能盲目通过枸杞泡水的方式补肾，反而可能让身体情况更糟糕。


什么是枸杞的最佳吃法？

1咀嚼

枸杞子其实属于果浆类，液汁比较丰富，能起到滋养阴液和生津止渴效果。

如果我们直接咀嚼枸杞子，其实能更好的吸收枸杞的营养成分，起到保健效果。

不过枸杞也不能多吃，每天控制在20克左右，不然容易对身体造成影响。

2枸杞熬膏

其实用枸杞子熬膏，也是不错的，因为熬膏能够保留枸杞的营养成分是最多的，滋补身体的能力也很强，能够缓解解精血不足所引起的白发早生和脸色灰暗。

枸杞熬制高的时候，可搭配桂圆大枣和阿胶以及黑芝麻等补血食品共同用。

提醒大家，虽然枸杞子药性平和，不过助热生湿、易敛邪，不能长时间服用。

3枸杞煮粥、煮汤

把枸杞和粳米一起煮粥，或者是在煲汤时加入适量枸杞，这样做能最大程度发挥枸杞的营养成分，有利于人体吸收和消化。此方法可达到养血明目和补肾益精效果，改善健忘和眩晕的情况。

4枸杞泡酒

虽然老是提倡不要喝酒，但是酒具有活血通络的的效果，利于中枢中药中的各种有效成分，借助酒力充分发挥枸杞的效力，从而加强补益肝肾效果，但并不适合肝肾功能不良的人。

5枸杞泡水

枸杞子泡水简单方便，但不能充分溶出有效成分，尽量喝完水后再把枸杞子咀嚼。

我们都知道枸杞是一种很好的滋补食材，可以起到清肝明目、滋阴润肺、滋肾益精的保健功效，枸杞的食用方法也有很多，如泡水喝，煮粥，入菜等。但是需要提醒大家的是，任何事物都具有两面性，枸杞也是如此。

枸杞还是要少吃，患有各种炎症期间的人也不能服用枸杞子，以免让炎症加重。

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