3款“公认好吃”的老式糕点,传承上百年,地道老滋味,你吃过吗
我国不仅历史悠久,而且地大物博,每个地方都拥有着自己独特的美食文化,特别是很多老式糕点,历经一代又一代人的传承,至今依然被人们所喜爱,究其原因,还是因为它们独特的作为很能打动味蕾,用料讲究,不论是当作主食、下午茶餐点,或者加班零食、招待客人等都适宜。
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就如下面3款“公认好吃”的老式糕点,传承上百年,地道的老滋味,看看你都吃过吗?
第一款:山西特产 太谷饼
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看着样子很丑,颜值不在线的太谷饼,味道却不一般。
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有着“糕点之王”之美誉的太谷饼,是山西特产,历经5代人的传承,如今已经成为“非遗美食”,被更多的人所喜爱。
起源于明末清初的太谷饼,距今已经有上百年的历史了,慈禧太后、纪晓岚等都是它的忠实粉丝,普通老百姓很难吃得到。
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中华老字号太谷饼,如今已经走进寻常百姓家,家家户户吃得起,一件一大箱2100g,量够大,而且是独立小包装,防潮又卫生。
家里经常囤上一箱太谷饼,可以说就承包了一日三餐主食,吃起来饼皮酥松,里面喧软,还带着芝麻香,堪称是表里不一的一款特色糕点,中华老字号,地道老滋味,遇见尝尝,味蕾不委屈。
二、温州特产 桂花糕
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桂花糕,是我国的传统糕点,曾经是宫廷糕点,距今已经有300多年的历史了。
雪白的米粉中包裹着芝麻、花生碎,吃起来软软糯糯,很有嚼劲,也很有韧性,还带着些许桂花香,风味很独特。
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因为它是蒸制而成,保留了食材的原味原香,饱腹好吃不上火,不仅奶奶辈对它钟爱有加,就连年轻的朋友们,尝到味道也是经常回购。
每2小块桂花糕是一个独立的透明塑料小包装,看起来不起眼,但是防潮卫生,也避免开袋一次性吃不完而变质,包装虽然不起眼,但是不影响人们对它的喜爱。往往是原味、红糖口味、红豆口味经常囤,当作日常餐点/茶点,地道老滋味,老少都爱吃。
第三款:云南特产 鲜花饼
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去过云南的小伙伴们,一般都会对当地的特产鲜花饼所吸引,回程时的伴手礼往往就是它——玫瑰鲜花饼。
鲜花饼,曾经是宫廷糕点,距今有着上百年的时间,其层层起酥的饼皮,包裹着饱满的玫瑰花馅料,吃上一口,酥香的滋味带着优雅的花香,的确令人着迷。
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老字号嘉华鲜花饼 ,是当地朋友特别推荐的。线上、线下超过1亿枚的销量,拥有着“荣获国家及欧盟双有机认证的3000亩玫瑰花田”;是中华糕点文化遗产等,获奖无数~
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不论是自己吃,还是用来招待客人,或者当作伴手礼送亲朋好友,嘉华玫瑰鲜花饼都是好选择,就算是没有去过云南,也建议尝尝云南特产鲜花饼,味蕾不委屈。
我国老式的3款糕点,历经传承,都是地道老滋味,遇见别错过,也来一饱口福吧,美食不可辜负!#头条创作挑战赛#
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