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区情|开工大吉!虹口这些宝藏糕点吃出好口彩,“步步高升,元气满满”!

 

春节过后, 又到了一年一度的节后复工季。一年之计在于春,一年开始从“吃”开启。虹口这几家老字号糕点店,为你准备了各种寓意美好的“开工礼”,祝你“步步糕升”。

条头糕

条头糕通常用来祝人“多多福气”,象征着春节期间的祝福与期盼。因为条头糕形状类似多条红线,红色象征着喜庆,所以条头糕也称为“多多福气”糕,被认为是一种传统的祝福食物,能让人和睦共处、祝福长久。

不要被它甜美软萌的外表所迷惑,在品尝后你会发现它是一个扎实有料的实力派。糯米粉和黏米粉融合在一起,包入丰富的自制豆沙,蒸熟后成形成一条,最后浇上芳香的糖桂花,精致可口的条头糕就完成了。拉一拉,它柔韧而有弹性,品一品,尝起来甜美香糯,糖桂花的颗粒感和滋味不断溢满口腔。

虹口糕团食品厂:

虹口区四川北路1581号

定胜糕

相传“定胜糕”是南宋时百姓为鼓舞韩家军出征将士所做的糕点,寓意:百战百胜,早日凯旋。一笼定胜糕,一把定心丸,送上满满好兆头,鼓足开工干劲。

乔家栅:

虹口区东体育会路868号1层

八宝饭

八宝饭寓意吉祥平安、团团圆圆、幸福甜蜜、财源滚滚等。八宝饭里面的每一种配料都有自己的寓意 ,比如莲子象征婚姻和谐和好 ,桂圆象征着家庭团圆 ,红枣象征着早生生贵子,蜜冬瓜象征着生活甜甜蜜蜜,红梅丝有鼓励进取、祝福顺利的意思。

大富贵酒楼始于光绪七年,是沪上历史最久、名气最响的酒楼之一,寓意“吉祥如意,荣华富贵”。糯叽叽香喷喷的八宝饭,多少人从小吃到大念念不忘。很多人还喜欢带上一份大富贵的八宝饭回家蒸着吃,他家八宝饭清清爽爽的,血糯米、白糯米各有千秋,非常推荐!

大富贵:

甜爱支路24-50号

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