乡土散文：老碗集（饭场）

互推小编 2024-04-08

其实，在老家塬上的时候本没有老碗集，因为塬不大，小山村一个，人口稀少，居住又分散，能有几家住在一块就不错了。吃饭的时候，大多只有一两个人，端一个大瓷碗，蹲在房院台或灶巷里，三下五除二就给扒拉完了。有时候大不了端上一碗饭，到邻居家串个门，聊上几句，就各忙各的事去了，哪里还有老碗集？

小时候，我常去姑姑家，那里的老碗集却很大。其实老碗集就是人们常说的饭场，也就是好多人聚在一起端着大老碗吃饭的地方。姑姑家在塬下平川的一个大村子里，一街两行住满了人家，吃饭的时候男女老少都喜欢聚在一起，而且地点也是固定的。每当各家房顶上炊烟袅袅的时候，表哥的三爸家门前，就开始三三两两地聚集人了，好像约定俗成似的。清一色的粗瓷老碗，面对面两行的食客，也不坐凳子，散散乱乱的蹲着，最多的时候有二三十人，场面十分壮观。

有的一大家子人围着一个粗瓷大盘子，手里拿着热气腾腾的玉米面馍，争先恐后地往嘴里夹着菜，时不时还有大人呵斥小孩夹得太快。有的两口子蹲在一起，你嫌菜不熟，我嫌面片太厚，边吃边嘟囔，惹得人们一阵笑声。也有的是一个人，像闷葫芦一般地蹲在地上，只顾往嘴里扒拉饭，好像饭底下能刨出一个大肉块似的，额头上的汗亮晶晶的。还有的饭吃了一半，只顾谈东扯西，馒头渣掉了一地都不管。

那年月，人的口粮较少，尤其川道地区以粗粮为主，间或再搭点红薯、南瓜之类的东西，所以端出来的饭五花八门。干的、稀的、白的、黄的应有尽有，但没有一个嫌弃过，大家总是很开心。在我的印象中，姑姑家的饭同样不是玉米榛子、搅团，就是南瓜汤、红芋，没有一顿像样的，吃面条和白面馍的机会很少，更不用说别的了。而几个哥哥却都是饭集上的活跃分子，每顿饭，个个都端着一个大碗，手指缝里夹着一个焦黄的玉米饼子，边走边吃，边吃边说。哪怕只有一个人，也要蹲在那儿去吃，而且我佩服他们好像什么都懂，肚子里的故事也许几天几夜也讲不完。

老碗集上，谈天说地，家长俚短，有时候争得面红耳赤，声音大得好像吵架。如哪个大队丢了一头牛，哪个生产队又多分了几两油，谁家的猪啃了人家的庄稼，被活生生地打死了等等。偶尔，也有人说一两句笑话，把大家逗得前仰后合，饭撒了一地，甚至连家人吆喝回家洗碗都没听见。那时候，老碗集上的人们凭的是饭量，谈的是生活，图的是个快乐。

如今，时过了境也迁了，过去的事只能变成美好的记忆。现在我们也住到了塬下，也有了自己的街道，于是，我的家门口也有了老碗集。不过说是老碗集碗，却比以前姑姑家小了许多，质地也不再是粗瓷的了。每当吃饭的时候，大人小孩照例汇聚到一起，有的一家人围着一个小饭桌，七个碟子八个碗地摆着，大人时不时地哄着小孩要多吃饭，好长个子。有的只身一人端一碗面条，油辣子放得像鸡血似的，嘴角直流油。如今的人吃的是营养，比的是质量。饭集上也拉闲话，说笑话，不过，话题往往是什么地方的东西又便宜又好，什么人在什么地方打工挣的钱多，谁家的房子装修得好，什么东西吃了对人有好处等等。

农村人，虽然没有花前月下的浪漫，没有广场里那铿锵作响的乐声，但他们也有自己的生活方式。饭集好像成了他们交流和娱乐的场所，成了人们生活中不可或缺的文化。成了释放压力，缓解矛盾，调节生活的平台。饭集上谈的是信息，追的是时尚，讲的是健康。

老碗集是从祖上传下来的，但现在却不能叫老碗集了。因为饭集还在，碗却越来越小了。

审阅：裴群枝

简评：老碗集（饭场），对生活在上个世纪七八十年代的农村人来说，并不陌生，每到饭时，人们便主动聚集起来，边吃边说、边喝边笑，好不热闹。本文以细腻的笔墨，详实地叙写了儿时的饭场，表达了作者对昔日的留恋。同时，也抒发了作者对今日生活的热爱之情。

终审：严景新

作者简介：孙勤让，陕西省宝鸡市人，高中语文教师，文学爱好者，长于观察生活，思考人生。愿与文友携手共勉，审视社会，分享美好。

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