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盖碗的由来 盖碗是我们常见常用的茶器,那你知道盖碗是什...

 

盖碗是茶器中不可或缺的一部分,但很多人并不了解它的历史和特点。盖碗又称三彩碗、三彩杯,由上碗、下托、盖组成,寓意天、地、人的和谐。它起源于唐代的四川,盛行于清朝的京师。最初,由于茶杯没有衬底,喝茶时容易烫伤手指,因此出现了茶托。直到乾隆晚期,盖碗才成为一个整体,成为三才碗的雏形。

盖碗泡茶方便控制出汤时间和欣赏茶叶的色与形,而且适合冲泡多种茶类。使用盖碗泡茶的原因还在于它易于清洗,不会吸附茶香,而且能冲泡出原汁原味的茶汤。鲁迅先生也非常喜欢使用盖碗泡茶。

好茶需要用盖碗冲泡才能展现其美妙之处,而且使用盖碗泡茶也能体现茶人的品味和喜爱。

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