如何只花100元就能喝到30杯的星巴克?
听到朋友抱怨说最近春困,上班的地方又是繁华地段,每天一杯星巴克,觉得自己都要破产了。
“那你知道怎么用100块喝到30杯星巴克吗?”
当我说出这句话的时候,思绪一下子回到了两年前。那时我刚毕业工作,同样面临着想喝星爸爸和囊中羞涩的纠结。
“那你可以喝手冲咖啡啊,100块买包星巴克的咖啡粉,能喝一个月。”那个家伙给我出了这样一个“馊”主意。
“可是味道不一样吧,而且上班也不方便自己冲啊。”
“我有星巴克的朋友告诉过我,我会冲。而且去店里买多普通,早上喝自己现冲的才有态度有逼格好不好。你要是想去公司喝,我送你一个保温杯咯。”
自那之后的一年里,每次在家我想喝咖啡,无论是清晨就着早餐和阳光,还是周末懒散的午后,面前都会有一杯“特调星巴克拿铁”。当淡淡的咖啡香铺展开来,捕捉到的是忙碌生活中的一份舒缓。
星巴克三个字于我也不再是心里痒痒的“小资装逼必备”,反而因为平价和心意成为了一种生活日常,一种会心一笑。
今天分享如何冲制这杯“特调星巴克拿铁”,希望它能常伴你左右。
器材
手冲咖啡滤杯+滤纸+大口玻璃杯+奶泡器
入门手冲只要准备这三样东西就够了,手冲咖啡滤杯和滤纸我选的是无印良品的,设计风格简单好看,品质也好。而且相对于进口超市和星巴克的滤杯,价格也最亲民。
如果预算充足,也可以入一个手冲壶,更容易控制水流,冲制出来咖啡的味道也会更细致。
咖啡豆
星巴克Espresso
这包意式浓缩就是星巴克店里自己使用的咖啡豆,几乎每个门店都有售。你还可以请星巴克的工作人员帮你把咖啡豆磨好成咖啡粉,非常方便。
做法
1、先用热水冲过滤纸和滤杯,让滤纸湿润,一来弄够去除滤纸上的杂质和纸味,而且能让滤纸贴合滤杯。然后再倒掉杯子中的水;
2、 加入3汤匙咖啡粉到滤杯中;
3、慢慢将热水均匀地注入杯中;
4、萃取120毫升的咖啡,大概半杯的量;
5、取150毫升牛奶,微波炉加热1分钟,热牛奶更容易打出奶泡;
6、用奶泡器打出奶泡;
7、再倒入咖啡中就完成啦!
咖啡冲好了,再配一个小点吧。最近看到一个很可爱的狗狗吐司,忍不住试了一下。
食材
吐司、花生酱、面包酱
做法
1、用皮筋将吐司绑出2个耳朵,绑5分钟定形;
2、在吐司上画出狗狗的耳朵、眼睛、鼻子和爪爪~
Soooooooo cute!
做完这一份,心情好好。
现在的我仍旧保持喝手冲咖啡的习惯,只是冲咖啡的人换成了自己,不再是那个家伙。不知道他现在自己还喝手冲吗,或者是冲给另一个人。
感谢那些从我生命中来过又离开的人,当每个回忆变成一种习惯,我才遇见了现在的自己。
文/一饼
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