你不知道的#进口水果#（常用基础知识）

互推小编 2023-05-06

一、英文常识

1.国家名称（按水果出口国地位大致排序）

美国 USA

智利 Chile

泰国 Thailand

南非 SouthAfrica

新西兰 New Zealand

澳大利亚 Australia

菲律宾 Philippines

越南 Vietnam

以色列 Israel

墨西哥 Mexico

阿根廷 Argentina

秘鲁 Peru

意大利 Italy

法国 France

缅甸 Myanmar

2.进口樱桃规格标识

2美国、加拿大樱桃

按果粒大小一般分为：

果粒直径28.6mm-30mm 写作 9 ROW 俗称9行

果粒直径27.3mm-28.6mm写作 9.5 ROW 俗称9.5行

果粒直径26mm-27.3mm 写作 10 ROW 俗称10行

果粒直径24.6mm-26mm 写作 10.5 ROW 俗称10.5行

果粒直径23.3mm-24.6mm写作 11 ROW 俗称11行

果粒直径22mm-23.3mm 写作 11.5 ROW 俗称11.5行

3智利、新西兰、澳大利亚、阿根廷樱桃

按果粒大小一般分为：(不同公司所用标识不同，所以同一规格可能有多种字母表示)

果粒直径32mm以上写作 XG\SG\XP\SP\XXXJ\XXSJ 俗称4勾

果粒直径30mm-32mm写作 G\P\XSJ\SXJ\XXJ\SSJ 俗称3勾

果粒直径28mm-30mm写作 XJ\SJ\JJ 俗称双勾

果粒直径26mm-28mm写作 J 俗称单勾

果粒直径24mm-26mm写作 XL 俗称XL

果粒直径22mm-24mm写作 L 俗称L

G=GIANT 巨大的

P=PREMIUM 特级的

S=SUPER 超级的

X=EXTRA 额外的、更加的

J=JUMBO 较大

L=LARGE 大

代表樱桃的颜色的字母：

浅颜色（红色）L\R

深颜色（紫色）D

L=LIGHT 浅

R=RED 红色

D=DARK 深

命名规则：大小规格在前，颜色在后，公司包装厂不同略有不同。

例如：XXJL 即3J红

PD 即3J黑

JR 即单J红

二、进口水果英文名称等常用英文单词

品种 VARIETY

规格型号 SIZE

苹果 APPLE

加利果 ROYAL GALA

红蛇果 REDDELICIOUS

青苹果 GRANNYSMITH

红玫瑰 ROSE\BRAEBURN

橙子 ORANGE

脐橙 NAVEL

夏橙 VALENCIA

柑橘 CITRUS

柑 NOVA

桔 MANDARIN

柠檬 LEMON

西柚 STAR RUBY

蜜柚 POMELO

提子 TABLE GRAPE

红提 RED GLOBE （常见品种）

无籽红提 CRIMSON（常见品种）

核果 STONE FRUIT

樱桃 CHERRY\CHERRIES

李子 PLUM

油桃 NECTARINE

杏 APRICOT

西梅 SUGAR PLUM

奇异果 KIWI

蓝莓 BLUE BERRY

香蕉 BANANA

菠萝 PINEAPPLE

木瓜 PAPAYA

火龙果 DRAGON FRUIT

牛油果 AVOCADO

榴莲 DURIAN

山竹 MANGOSTEEN

莲雾 WAX APPLE

芒果 MANGO

龙眼 LONGAN

荔枝 LYCHEE

产自中国 PRODUCE OF CHINA\PRODUCTOF CHINA

全程氮气打冷 HYDROCOOLED ON LINE

盎司 OUNCES\OZ

磅 POUND\LBS

1磅=16盎司=0.4536千克

1千克=2.2磅

1LBS=16OZ=0.4536KG

1KG=2.2LBS

三．进口水果在冷库储存时的注意事项

随着水果需求量的增加，客户进货量也逐渐增多，由于大多水果不能储存在常温条件，故客户对冷库的大小和条件也有了一定的要求，如果条件不适合会造成水果质量的破坏，例如：温度过高会导致水果加快成熟腐烂，温度过低会导致水果的冻伤，湿度过低会使水果缩水干裂等。为了避免以上情况的发生，更好的为客户提供优质满意的服务请注意以下事项：

1、奇异果（猕猴桃）尽量不要与苹果类的水果放在一起储存（这两种水果散发的化学物质会相互刺激对方早熟）。熟香蕉能催熟生香蕉，故也不能放在一起。

2、不同种类的进口水果对冷库温度的要求如下：

①苹果、梨类存放温度 0℃

②葡萄提子类存放温度 0℃

③奇异果存放温度 0℃

④樱桃等核果类存放温度 -1℃～1℃

⑤橙子类存放温度 3℃～5℃

⑥柑桔柚子类存放温度 5℃~7℃

⑦热带水果瓜果存放温度 13℃（个别品种较耐冻，可略低几度，如芒果、菠萝）

3、绝大多数水果储藏时的湿度要求一般都在90%左右，湿度太低会使水果缩水发皱，甚至干裂。故水果冷库储藏时必须要加湿，或者保持湿度在比较适宜的水平。

4、国产山东红富士、阿克苏富士等苹果相对进口苹果较耐冻，一般储存在-5℃～-3℃.

5、由于进口水果为海运、空运途径运到目的地，货物全部都是包扎好的立方体整板，即长1.2米，宽1米，最高2.3米左右，一般高度在2米至2.4米。所以冷库每个隔间的长宽高都必须大于此尺寸，方能进出冷库。备注，进口水果一但拆板销售价值大跌，故不能拆板进出冷库。