干货！本文告诉你高尔夫扎实的知识及球场美食！

互推小编 2023-05-06

#翎芳魔境遇见海阳旭宝#是翎芳魔境又一全新尝试。海阳旭宝地处山东省海阳市，是宋鑛满先生亲自设计的极具苏格兰风情的links球场。这一次，翎芳老师和贴布导演追根溯源，从古老的圣安德鲁斯球场和海阳旭宝背后的感人故事深度挖掘，全面的还原一个别具一格的海阳旭宝。

l 衍 l

翎芳老师说

我们跟大自然的关系

应该是永远不能被摆平的吧

就像恋人似的

必需一直一直相互纠缠

才能趋近真理

之于古老的土地

我们既已撷取它的灵魂

何妨予它以拥抱

在那之上

阳光或风、都是谜题

唯独你

可以用球杆解谜

∕

海

阳

旭

宝

高

尔

夫

俱

乐

部

∕

l 匠 l

-海阳旭宝高尔夫俱乐部-

地址：烟台市海阳市凤城旅游度假区金海滩

电话：0535-3311808

海阳旭宝高尔夫俱乐部厂务副理李瑞全

既然是links球场，面朝大海，怎么能没有农耕种作呢？有沙滩，农田才是真正的links球场。

球场里有一个有机农场，里面种植的瓜果蔬菜全部使用的是有机堆肥。正值7月，农场里熟透的瓜果已遮盖半边天，果子便是这个季节最美的装扮。

农场的一处还可以饲养鸡鸭

鲜艳欲滴的李子挂满枝头，摘下一颗，轻咬一口，鲜甜的汁水顺着嘴角流出，一口下去，满是惬意。吃到临核处的微酸，更是果子特带的独一无二的自然味道。

黄澄澄的杏也压低了树枝。现在的杏黄中透青，吃起来微酸，却是杏味儿十足之际。待过些时日，杏儿的颜色会加深一度，吃上一颗，满口清甜。

新鲜的带刺的秋黄瓜，尾部还有一个未谢的小黄花。好的东西肉眼便能识别，这的黄瓜绝不添加任何化肥原料，所以天然黄瓜本身自带的淡淡青涩味在口中一闪而过后，随之便是满口清香甘甜。

此刻的番茄还是绿宝石，一簇簇挂满枝头，但是那浓郁的番茄味却已弥漫在上空的空气分子中。

7月的葡萄雏形已备，只欠成熟，口中的唾液已弥漫满腔，看着眼馋却不敢蠢蠢欲动，再等两个月，它便可以下架上盘了。

l 食 l

在海阳旭宝高尔夫俱乐部，你可以享受到36种饭类，13种韩式汤类和46种炒菜点心类，并且蔬菜、水果、禽蛋肉等食材全部来自于俱乐部自家农场，海鲜全部来源于黄海，对于高尔夫球场，如此配置并不多见，在中国可谓顶级！

-文蛤土鸡蛋（雨花石）-

石板和雨花石提前加热，使用本地纯正花生油，选用海阳特产文蛤，再加上球场的无公害土鸡蛋，现场料理。

海鲜的汁水渗入鸡蛋，蛋香包裹着贝肉，这两种食材相聚在一起，让翎芳老师和贴布导演家乡想念起家乡的海鲜味。

-香煎马头鱼-

在这里，你可以吃到独一无二的美味马头鱼。马头鱼是海鱼，曾经在台湾非常普遍，但由于现在产量极少，所以非常昂贵。在大陆开餐厅喜欢吃马头鱼家乡菜的台湾人，都会在亲朋好友前来之际献上这道美味。

得知家乡的朋友到来，热情好客的宋董盛情款待，特意准备了香煎马头鱼。这道菜采用正宗台式做法，先用盐腌过之后，在用油把鱼煎的两面焦黄，食用之前可把柠檬汁挤满鱼身，又丰富了鱼的味道。

-姜汁牛肉定食-

定食荤素搭配十分合理，清淡的蔬菜、汤、清爽的沙拉、肉量丰富姜汁牛肉让人感觉到满满的诚意

-石板五花肉-

因为海阳旭宝名气享誉国际，所以吸引了很多邻国的游客慕名而来。尤其一到假日，有很多的韩国游客坐上几个小时的飞机前来打球，所以海阳旭宝的韩餐做的也非常地道。

这里的泡菜做的酸辣可口，非常好吃，地道的韩味让韩国人都赞誉正宗。

-海鲜炒年糕-

升级版辣炒年糕，浸透海鲜鲜味的年糕在辣酱的包裹下，既刺激味蕾，又增进食欲

-户外烧烤晚宴-

海雾使夜色又增添了暗意，牧羊人赶着成群结队的羊群，消失在一片朦胧中。傍晚的海阳旭宝，又增添了一份原始的气息。

花园晚宴让美食和美景汇聚一堂。爬山虎使得整个花园绿意盎然，黑色的木椅，精致的摆盘与整个花园相得益彰。墙上古老的欧式灯盏为整个情景画龙点睛。

倒上一杯本地特产享誉国际的葡萄酒，轻晃酒杯微微醒酒，闲情逸致啜饮一口，细胞里的压力已被释放的无影无踪。

-金针牛肉卷-

用秘制浓郁的酱汁腌好牛肉，卷上金针菇放上烤盘，待金针菇烤得表面微微焦黄，把牛肉卷装入盘中，淋上酱汁，这不油不腻外酥里嫩的金针菇牛肉卷和红酒可谓是完美组合。

-烤青花鱼-

外皮酥脆的烤青花鱼

-烤汁鲍鱼-

在鲍鱼身上开好十字花，把整只鲍鱼放到烤盘上烤。当地海产的新鲜鲍鱼肉大汁多，这种烤制的方式牢牢的把汁水锁在了里面。咬上一口，肉质Q弹、不干不柴，又是一道酒的伴侣。

-椒仔螺肉-

把海螺片切得极薄，和颜色好看的青红椒一同清炒。薄薄的螺片极富吸附力，溢出的汁水毫无浪费的挂在其表，一盘清炒仿佛炒出了整个海洋的味道。

-白灼虾-

制作新鲜虾子最好的方式便是白灼，这样才能吃出虾子本身的鲜甜

-铁板姜汁牛肉-

铁板姜汁牛肉最好吃的便是下面的洋葱，甜甜的洋葱满满的吸附了肉汁的味道，堪称最抢眼的配角。

-麻辣豆腐-

把红油煸炒过后，加入过水后的豆腐一起烩制，白白的豆腐融汇在红油中，配上青翠的葱花和鲜红的肉末，这道菜是从视觉上征服你的胃。

l 居 l

如果实在舍不得这里的自然美好气氛，你可以选择在这边住上几晚。在园区，你可以看到几排欧式风情的平房，装饰朴素却不失典雅，每一个窗户上都种满花草，里面的环境干净整洁。这清一色的并排石房，便是可供球友住宿的地方。

l 技 l

翎芳老师和专业的高尔夫教练翟士平经理

宋董的日本友人在海阳旭宝高尔夫俱乐部挥杆后的合影

-球童准备-

现在万事具备，翎芳老师也忍不住下场来一杆。

专业的高尔夫球教练翟士平经理认真的给翎芳老师上了节高尔夫球教学课。

在进行高尔夫球运动前，首先需要做热身运动，以避免对身体造成伤害，也可以更好的打球。

木杆开球后，铁杆打球。翟教练说「老一辈人教球喜欢用7号杆，但一般男八女六，七八号杆比较适合男士，球杆越短操控起来越容易。在有基础后在练球场练习时，再由最短的球杆逐步升级到最长的杆。」

很多人认为打球靠技术，但是高尔夫球除外，把脑袋清空、注意力集中并且保持体能的重要性超过技术，所以上场前要把水分、糖分及时补充，保持体能。

高尔夫的主要发力点是胯、腰和关节，其他的发力点是错误的，翟教练说「打高尔夫最大的误区就是完全放松，打球时，应该大肌肉带小肌肉，也就是大臂、肩膀、腰部、胯部带动小肌肉手臂手腕儿处，这样会消除紧张感。大肌肉带小肌肉的适度紧张，才能激发你想要的效果。」

握杆的手法如下。先双手自然下垂，你的手型便是你最放松的状态。然后用这种力度去握杆。左手类似于竖起拇指的姿态，用手指握杆，拇指与球杆平行；右手的食指跟拇指并齐，可以看出生命线更为明显，然后把右手卡在左手的拇指上，握杆动作便完成了。

首先是上杆。上杆的时候首先是肩部带动你的杆头，带动大臂、最后带动你腰的横跨。

然后是转身。以脊椎为中心，左肩旋转，至下巴下方处时停止，在上臂与身体的夹角不变的状态下，左手自然伸直往右上方推出去。

接下来是移重心。重心从右腿内侧，轻移至左腿内侧同时右肩下沉，右肘带到右肋前方，进入击球时的准备位置。

然后是下杆。下杆的时候与上杆的动作相反。这时候肩部和腰部有一个角度差，专业名称叫X角。X角越大，球打的越远。

然后是随挥。在送杆的过程中，身体持续的向左面转，直到身体达到正面向着目标的角度。

最后是收杆。当击球动作己经完成，顺着惯性，随着手肘弯曲而遂渐上移，大腿并拢，进入最后收杆的姿势，然后一记完美的高尔夫球便优雅落幕，但这只是基本动作，想打好高尔夫球，别无他法，还是需要勤加练习。

-策马入球场-

同一天，宋董的好友一时兴起，骑著他的爱马奔驰了几公里来球场渡假，他和他的爱马都非常享受驰骋球场的快感。

马儿之于草原，就像鱼儿之于大海，海陆相间风格独特的links球场，让马蹄落地的瞬间便找到了魂，它们似乎比主人更享受这广袤草地。骑着骏马在风光无限好的球场策马奔腾，这是其他球场无法复制的景观。

海阳旭宝高尔夫俱乐部就是这样一个独具神秘吸引力的地方，可以在挥杆之后放空心灵；也可以让骏马爱上这个别具一格绿意盎然的球场。

l 誉 l

2005年8月30日，宋董做客皇家古老高尔夫俱乐部R&A总部和英国公开赛奖杯合影

2002年6月29日，海阳旭宝高尔夫俱乐部和世界十大球场之一的卡诺斯蒂球场在卡诺斯蒂球场酒店签订姊妹球场协议

2004年3月12日，苏格兰安格斯市代表团到海阳旭宝高尔夫俱乐部参观访问

2004年5月14日，日本著名高尔夫设计师加藤俊辅前来访问海阳旭宝，见过万千球场的加藤大师却依然被宋董设计的海阳旭宝所震撼。

2004年10月22日，三位德国Golf Magazine记者千里迢迢来到海阳旭宝访问

2004年韩国媒体访问团访问海阳旭宝高尔夫俱乐部

2004年，在中国职业高尔夫球联盟杯获得冠军，奖励人民币七万元

2005年7月，拥有世界十大球场之一的英国苏格兰安格斯市议会通过决定，将安格斯市其中的两条街道命名为 Tiger Beach Drive (海阳旭宝)和Silport Place (旭宝集团),图为宋鑛满先生和卡诺斯蒂访问团在街牌前的合影

2005年8月29日，宋鑛满董事长和苏格兰高尔夫传奇山姆.托伦斯在圣安卓高尔夫球场合影

2005年8月30日海阳旭宝董事长及设计师宋鑛满被卡诺斯蒂高尔夫俱乐部授予终身会员

2005年10月9日，卡诺斯蒂球场为宋鑛满董事长颁布的荣誉证明

2006年4月4日，宋鑛满董事长手拿The Carnoustie Story（在卡诺斯蒂的故事）的合影留念。

2006年6月15—18日，欧米茄中巡赛在山东海阳旭宝举行

中国高尔夫国家队为出征2006年12月卡塔尔多哈亚运会，于同年七月远赴美国进行为期两周左右的比赛和训练，回国后于同年8月4日起在海阳旭宝进行为期一个月左右的封闭式训练，图为中国高尔夫国家队球员在海阳旭宝训练期间的合影。

2007年8月28日，海阳旭宝被GolfDigest《高尔夫大师》杂志评为2006年-2007年中国十大球场。

2010年9月11日，美国CNN亚太区总部在海阳旭宝举办特纳邀请赛

2011年11月，宋鑛满先生和2013年英国公开赛冠军米克尔森合影留念

2012年6月6日，中国高尔夫媒体联盟为宋董写的感谢状

2012年，高尔夫球坛传奇人物「大白鲨」GregNorman（葛瑞.诺曼）和宋董的合影

2012年10月9日，海阳旭宝从众多球场中脱颖而出，再次荣获Golfmagazine <高尔夫杂志＞评定的「2011—2012中国十佳球场」之殊荣。图为中国高尔夫年会颁奖照片。

海阳旭宝高尔夫俱乐部荣获高尔夫大师颁发的中国十佳高尔夫度假球会大奖

2013年8月9日，宋鑛满先生和老虎伍兹的高球教练汉尼.哈克。

2014年10月9日，海阳旭宝高尔夫俱乐部荣获Golf magazine <高尔夫杂志＞评选的「2013-2014」中国十佳球场的殊荣。

海阳旭宝高尔夫俱乐部荣获2014-2015高尔夫大师中国百佳球场大奖

宋董在卡诺斯蒂第十八洞果岭推杆

图为在海阳旭宝高尔夫俱乐部的合影

宋鑛满被苏格兰安格斯市还专门授予了「格子呢日节大使」的称号

韩国休闲新闻报评选宋鑛满先生为最卓越的设计师之一，和日本著名设计泰斗加藤俊辅、韩国首席设计师金明吉并称为中日韩三大设计师

l 识 l

美国业余高尔夫球冠军选手Grantland Rice说过：「高尔夫有20%是机械和技巧,另外80%是哲学、幽默、罗曼史、友谊、诅咒、情节剧和交谈。跟一个人打十八洞的高尔夫球，你对他的认识比你跟他相处十八年还多」。

在打高尔夫球前，要提前准备好装备。高尔夫球杆、高尔夫球、高尔夫球服、球鞋、球帽、手套都不可或缺。

球杆由球头、杆身、握把组成,是高尔夫球装备中的重中之重。高尔夫球不似其它球，一个球杆用到底，它在不同阶段所使用的球杆是不同的。按球杆的杆头形状、用途和杆身长度，球杆可分为木杆、铁杆、铁木杆和推杆。不同的球杆会使距离、准确度、飞行轨迹、后旋和手感这些击球因素发生不同改变。

-木杆-

木杆，因木制而得名，木杆是高尔夫球员袋中最长的球杆，主要用于开球，若能用它把第一杆球击的很远，对用尽可能少的杆数打完一洞起到决定性作用。

-铁杆-

铁杆分长、中、短杆，号码越低代表击球的距离越远，通常每号之间约10码的差距。长铁杆通常指的是3、4号，中铁杆为5、6、7号，短铁杆为8、9、10号。

长铁杆容易产生右曲球，不容易打高。不过因其角度小，在大逆风时适宜使用。

铁木杆是铁杆和木杆的结合体球杆，又叫混合杆。

-推杆-

推杆是所有球杆中最短的杆，也是最特别的一支。最早的推杆为L型的，现在则品种形态各式，通常区分为馒头型、趾跟型、刀背式、及长推杆。

其他的球杆设计的初衷都是将球击向空中，只有推杆，目的是推球，让球在草地上滚动，进入洞中。在高尔夫球比赛中，推杆在整场球中使用频率极其之多，因此，一场比赛赢球与否，推杆起到了重要作用。

-高尔夫球-

高尔夫球是用橡胶制成的实心球，球的直径为42.67毫米，重约46克。从结构来看，可以分为单层球、双层球、三层球、多层球。

单层球也叫一件头球或一体球，适宜初学者，一般仅用于练习或用于练习场。

双层球也叫两件头球或双体球，是最常用的球，双层球被称为远距离球，球的飞行距离远，通常是争取距离为主，是业余爱好者的最佳选择。

三层球也叫做三件头球，是一种这种胶核液体球心球，具有最佳击球感觉和最高旋转性，讲究的是操控性，是高水平球手常用的球。

多层球根据击球力量越大，球越容易变形的原理，设计和制造出任何击球力度都能产生最佳击球效果的球。这种飞程距离远、击打感觉好的多层球，适用于水平较低的业余选手或职业选手。

-高尔夫装备-

高尔夫是一项注重礼仪的高雅的运动，对于高尔夫而言，着装是高尔夫文化中最基本的一部分。一般球服、球帽、手套、球鞋为高尔夫基本装备。

-高尔夫球服-

美国著名高尔夫球手，泰格伍兹

著名韩裔美国女高尔夫球手魏圣美

打高尔夫时，穿着需干净整齐，上衣没有固定的款式，一般样式为素色、条纹和格子。通常以面料舒适和不影响击球动作的为主，而且出于对球友及文化的尊重，上衣要穿有领子的球衫，球裤要以休闲棉质的宽松休闲裤为主，不可穿无领T恤、背心及牛仔裤、超短裙等，女士至少要穿超过膝盖的短裤。高尔夫是一项风度大于技术的运动，所以做到最基本的礼仪，才能称得上是高尔夫爱好者。

-高尔夫球帽-