蜂蜜保质期到底是多久？18个月、两年、五年，到底哪个说法正确

互推小编 2023-05-07

　　现在的大家是越来越注重食品安全了,尤其是用来滋补调理的营养保健食品,就比如颇受大众欢迎的蜂蜜,可谓是家家户户都有的全民营养品,但是关于蜂蜜的保质期一直众说纷纭,有人说2年,有人说5年,更有甚者说蜂蜜可以永久保质,那么蜂蜜保质期到期有多久?

其实,以上的各种说法都是正确的,在以前蜂蜜确实是没有保质期的,美国的考古学者1913年从埃及金字塔内挖出的蜂蜜都还能食用,那可是3000多年前的蜂蜜,后来,为了把控食品安全,国家相关法规规定,反经市场流通的食品,必须设置保质期,于是各个蜂蜜品牌就把保质期定为了2年。

但是大家不要以为现在所有的蜂蜜就都是没有保质期的,其实,随着现代化工业的发展,工业化量产的蜂蜜中难免会有其他物质的掺杂,这样的蜂蜜确实会随着时间的推进而产生变质的反应,所以按照标识出来的保质期服用是没有问题的。

那么现在还有长久保质的蜂蜜吗?当然是有的,只不过比较稀少而已,这样的蜂蜜必须是成熟的天然蜂蜜,养殖蜂蜜和工业化的蜂蜜都达不到成熟和天然的标准,只有少数传统蜂农还在坚持的野外天然土蜂蜜才能达到长久保质的效果,下面就为大家推荐几款成熟天然土蜂蜜:

1、蜜之珍野生秦岭天然土蜂蜜

蜜之珍品牌所在的秦岭区域历来就是上乘蜂蜜的产地,那里的生态环境享誉全球,野外的天然蜂蜜更是营养价值颇高,蜜之珍一直以来遵循传统蜂农的传承和信仰,为了保护生态平衡,每年仅进山一下,采集已经成熟的土蜂蜜蜂巢,带回的蜂巢也是经过传统的工艺手法进行取蜜,这样的土蜂蜜就是原汁原味的野生天然土蜂蜜,缺点就是产量稀少。