火龙果的11个大系种类介绍

互推小编 2023-05-08

火龙果是一种常见的热带水果，口感鲜甜软糯，营养丰富。火龙果外观奇特，品种多样，按果实颜色大致可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。

1、黄龙果

黄龙果是国内火龙果稀有珍贵品种，源自以色列，为自授粉品种，色泽金黄、耐储运、个头大、无裂果、产量高、口感好、抗病率高、耐旱、耐寒抗病率高，植株长期在0度左右的气候下也可以正常生长。亩产4000-5000斤，果期在每年的6月份至12月。自花授粉，即使大雨天开花成果率也达90%。其果皮果肉色泽为黄皮白肉，未熟果为绿色，果皮上有长而尖的利刺，全熟后细刺会脱落。糖度较高，度皆在18%以上，口感好，果肉细致无比，甜略带香味。

2、红龙果

红龙果就是市面上常见的火龙果品种。果实圆球形或长圆球，皮鲜红，有鳞片，果肉紫红色，一般单个重量在300-700克。高温期成熟的果生长期短，单果重较小；下半年结的果生长期长，开花后40-50天成熟。7-12月开花结果。

3、玉龙果

果实长圆形或卵圆形，长10-12厘米。表皮红色，质地厚实有蜡质，具卵状而顶端极尖的鳞片，果肉白色，肉质鲜甜，有很多具香味的芝麻状籽粒，故又称为“芝麻果”。

4、黑龙果

黑龙果枝条刺少，属于小果型品种，糖度适中，生长快速，产量极低，一定要人工授粉才可结果。花和果实呈黑色状，成熟后转暗红，果皮薄、光滑，皮上鳞片少而短，耐装运。但口感差，水份含量比红龙果低。果皮暗红色、有光泽，鳞片退化成刺果肉红色，中心可溶性固形物12%左右，品质一般。在夏季，花谢30-35天果实成熟。