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会煮虾青素鸡蛋吗？打开方式是否正确？

互推小编
 

你真的会煮虾青素鸡蛋吗？让我们一起看看吧~

水煮蛋是我们早餐的常客，为何鸡蛋如此得到大家的喜爱？

小鸡小藻虾青素鸡蛋

1.鸡蛋来享有“理想的营养库”美名的鸡蛋，含有人体几乎所有需要的营养物质！

2.煮蛋是最能保持鸡蛋营养价值的做法！

做法：

一、溏心虾青素蛋：

鸡蛋冷水下锅，水沸腾后，关火。

盖锅盖焖5分钟，待水变温后再捞出鸡蛋，剥壳食用即可

（因为这时的蛋黄既不是流质的也没有变硬，而是呈稀软状态，有些像糖包里的糖那样。很多喜欢吃溏心蛋的人可以试着掌握好关火时间。）

蛋黄Q弹韧性且不易散黄、几乎没有腥味

二、全熟虾青素鸡蛋

鸡蛋冷水下锅，水沸腾后，继续煮7-8分钟。

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