它是血管“天然保护伞”,每周吃1次,抗癌护心,血管清,人不老
大家都知道,摄入大量高胆固醇高脂肪的食物,都可造成冠心病、动脉硬化,年纪大了,除了避免以上情况外,还要多补充蛋白质。什么食物能防治冠心病、动脉硬化、保护血管呢?它就是虾青素!
虾富含钙、磷,能补肾壮阳、抗衰老、防治腰膝酸痛、肾虚,提高免疫力,虾还可通乳。
虾青素——最好的天然抗氧化剂之一
虾仁中含的虾青素,是世界上最好的天然抗氧化剂之一。
国内外大量科学研究表明虾青素的抗氧化能力较强,可有效防治糖尿病、肿瘤、心血管疾病,提高人体免疫力。
虾青素——防治心血管病
虾富含镁,镁对心脏的调节作用十分重要,可有效的保护心血管,防治心肌梗死、高血压、冠心病。
虾体当做虾青素含量较高的部位在虾壳上。但常被人扔掉,可以把虾壳剥掉,然后焯熟,煮汤,汤会非常鲜美。
虾青素防治癌症——它的抗氧化力是维生素C的6000倍
体内大量的自由基可使致癌因子增多。若使自由基减少,致癌的因素就减少很多。虾青素可有效清除自由基。
体虚的人更需要——营养很全面
虾仁比鱼肉禽肉的脂肪含量少,也极少含动物糖质,虾仁中富含牛磺酸,可使人体的血清胆固醇降低,还富含磷、钾、碘、镁等矿物质,还含有维生素A、氨茶碱等。
虾仁肉质较软,好消化,可作为体弱者的日常食物。
这样吃虾最好:
一、强身补肾
水煮是最好的办法,虾肉的大量营养都经不住高温,带虾壳煮,虾壳变色后就可以捞出。
二、全面用到虾青素
虾壳中有大量虾青素,但很难消化。虾剥过壳后,把虾壳焯熟,放进汤里,汤也会很鲜美。
三、通乳
女性产后乳汁不足或没乳汁:
鲜虾肉500g,磨碎,用黄酒趁热服用,每天3次,连服几天。
每周吃最少1次的水煮虾、虾壳汤,美味又营养,还可防治癌症,保护心脏、血管!
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