干货！如何购买优质的即食燕窝？

互推小编 2023-05-12

大家好，我是燕小嫚儿，日常给大家介绍一些燕窝相关的百科知识，希望能够帮助大家鉴别市面上众多燕窝产品的真伪，及时避坑。燕窝作为一种养生珍品，价格高昂，在利益的驱动下市场上充斥着各种真假难辨的燕窝产品。今天给大家介绍如何选择优质的即食燕窝！

即食燕窝的特点是: 免洗、免挑、免泡、免炖，即开即食，不仅食用方便而且还能轻松获取营养。特别适合上班族，或者想吃燕窝又不愿意自己处理干燕窝的朋友们。在快节奏的生活状态下市场上有很多的即食燕窝，但是质量却参差不齐。所以如何选择优质的即食燕窝成我们吃燕窝族最为关注的问题。

首选，购买即食燕窝时，要挑选燕盏或者燕条制成的即食燕窝，相比燕碎、燕丝或者燕饼，燕盏和燕条的口感更好，营养价值更高。

其次，购买即食燕窝时，要选择无需冷藏的即食燕窝，因为无需冷藏的即食燕窝，都经过无菌处理，通常保质期比较长且更加健康。目前市面上的鲜炖燕窝大多数是经过无菌工艺处理过，因为没有经过无菌处理的燕窝需要冷藏、成本要更高、不便于流通，而且容易滋生细菌，无法保证健康，保质期也短。购买即食燕窝时建议选择中、小瓶，一般一到两顿食用完最为方便，避免开盖太久滋生细菌。