“生鲜灯”改变食材容颜，但消费者熟知产品真实性权益不能被忽略

互推小编 2023-05-14

媒体报道，西安市民陈先生发现，现在许多肉店都悬挂着一种灯，灯光是红色的，打在猪肉上，肉看起来分外鲜嫩，可是拿到普通灯光下，肉的颜色立马变成自然色质。他提醒广大消费者，在“美颜灯”下挑选猪肉一定要擦亮眼睛。至此使饱受争议的“生鲜灯”在次引起人们的关注。

百科释义，“生鲜灯”，是一种冷光源照明灯具，不会散发热量加速食物腐败，或者影响其质量。使用方便，能刺激消费者的购买欲。从现实中农贸市场摊位场景看，原本颜色发白的猪肉，经暖红色灯光照射下生肉上，呈现出粉红、鲜亮的质感，直观感特强。而“生鲜灯”根据不同类型食材，可以选用各异的灯光，如，海鲜可选用蓝光源，蔬菜类选绿光源等等，总而言之，这些食材在五彩缤纷的光源照射下，确实增加不少的新鲜色质，激发顾客购买欲，也让商家销售量激增。

其实，“生鲜灯”虽然多年一直深受消费者的诟病，并且投诉也不断，但是，这盏灯应用于市场摊位的规模越来越大，特别是农贸市场及大型超市摊位无处不在，这也成为商家与消费者心照不宣的秘密。诚然，商家生意经就是激发顾客消费欲，这无可厚非，但是，诚信经营应该是企业的核心。依据《消费者权益保护法》第八条及第二十条的相关规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利，而经营者对其向消费者提供的商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，有确保真实、全面，且不做虚假或者引人误解宣传的义务。目前，虽然没有具体针对“生鲜灯”出台相关的法律法规予以禁止，可 “滤镜营销”的乱象，任其蔓延，给消费者带来不良后果不可小觑。

诚然，从目前来看，因“生鲜灯”照射而在食材上没给消费者带来身体伤害案件，可据权威信息表述，生产行业内对“生鲜灯”缺乏对应的标准和设计规范，不同厂家在照度、亮度、色温、显色指数等指标上没有统一规范。而且，“生鲜灯”的生产销售也没有明确的专业规范，缺乏有效的质量监管。在这样无标准、无监管的生产状态下生产出来的产品，难道说真的对食材安全没有任何副作用吗？应值得技术上的探讨。

同时，“生鲜灯”作用就是通过照射食材，实现其食材容颜的改变，完全让自然色质失去真实性，商家炮制的这种故意的“障眼法”，其实呈现出欺诈消费者行为是显而易见，据网民反映，一些消费者因无法直观甄别食材品质的好坏，在灯光的误导下，购买了不新鲜的食品，因此而产生维权难也是屡见不鲜，为此，“生鲜灯”照射出的食品颜值“假面具”，必须彻底根除，熄灭超市的“生鲜灯”，让自然灯光返璞归真，应是一个晴朗经营环境重要举措。监管部门针对生鲜市场虚假宣传、虚假灯光制定经营管理标准，杜绝人为对食材容颜美容附加，真正营造真实透明、质价相符的市场交易环境，让消费者购的放心，吃的健康。

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