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夏天来了，想吃雪糕不用买，教你在家做老冰棍，降温解暑味道好

互推小编
 

导语：夏天来了，想吃雪糕不用买，教你在家做老冰棍，降温解暑味道好

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。虽然刚刚步入初夏，天气却热的和盛夏一样，就一个字热。炎炎夏日，最美味的美食非雪糕莫属，吃上一口，透心凉心飞扬，解暑又解渴。现在的雪糕价格没有最贵只有更贵，稍微好一点的都8-10元一根，特别高档的都好几十，偶尔吃一次还挺解馋，天天吃就有点奢侈了。吃来吃去，发现还是最经典的老冰棍最解渴，是奶油雪糕没法比的，今天就和大家分享下老冰棍的家常做法，清爽美味，比买的还好吃，跟我学做起来吧。

老冰棍需要准备的食材：黄瓜、牛奶、糯米粉、冰糖、白糖

具体做法：

看到黄瓜是不是有点吃惊？夏天的黄瓜和西瓜一样美味，它既是水果又是蔬菜，清凉又开胃，用它做老冰棒味道一样棒棒哒，换个吃法会有不一样的惊喜。

取一个碗，加入10克糯米粉，倒入清水，用筷子搅拌均匀。黄瓜洗干净切块儿，放入果汁机中打成黄瓜汁，再用过滤网把果肉过滤掉，只留黄瓜汁备用。

平底锅倒入500克清水，盖上锅盖大火烧开，开锅后倒入500克牛奶，加入几颗冰糖和100克的白砂糖，甜度根据自己喜好随意调节。

再次煮开后，倒入一碗黄瓜汁，用勺子搅拌均匀，黄瓜清香味沁人心脾，当然除了黄瓜汁可以加自己喜欢的任意果汁，但黄瓜的绿色看起来会更清新。

然后加入一点点盐，会让冰棍的口感更好，继续小火煮开。再次开锅后，倒入开始调好的糯米水，用勺子轻轻搅拌均匀，直至煮开，关火盛出。

把煮好的黄瓜汁倒入一个大碗中，自然凉透后用勺子舀入冰棍模具里，放冰箱冷冻4-5个小时，好吃的老冰棍就做好了，是不是超级简单？

想吃的时候提前拿出来化冻，自己做的冰棍比较结实，不容易拿出，可以放水龙头下冲一分钟，冰棍颜色是淡淡的绿色，拍的不太明显，黄瓜的清香扑鼻，咬一口冰凉清爽，比冰激凌还好吃。

记得儿时吃的冰棍就是纯正的甜味，真的是吃出了小时候的味道，自己在家做干净卫生0添加，解暑又健康，快点动手试试吧。老冰棍的家常做法就分享到这里了，对此您怎么看？如果您也有自制冰棍小配方，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。

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