孕期要吃什么食用油?新手孕妈必备
第一次当妈妈的你,是不是特别小心?这个不敢吃,那个不敢用。孕妈的饮食直接影响到肚子里宝宝的健康,炒菜、煲汤、凉拌等各种烹饪方式都离不开油。但是市场里这么多油,哪种对宝宝才是健康的?哪种才能保证自身和宝宝的营养呢?
这份挑油指南,新手孕妈快给我收入囊中!
挑油前,必须弄清楚食用油的种类。食用油包括植物油脂和动物油脂两大类:
亚麻酸就是omega-3
植物油脂里富含不饱和脂肪酸(油酸、亚油酸和亚麻酸),其中油酸和亚油酸具有一定的降低胆固醇和保护血管的作用,但是这2种物质要控制好量,一旦过量就会引起身体炎症!而亚麻酸被孕妈吸收后会转化成DHA和EPA,对宝宝的大脑发育、智力发育、视力发育起着重要的作用!
猪油
而动物油脂中的饱和脂肪酸和胆固醇含量高,会增加心脑血管的患病可能性。
牛油果油:补充维生素
所以,建议孕妈以吃植物油为主,动物油脂可以适量加一点。另外,孕妈可以选择维A、维D、维E及矿物元素较高的食用油,补充身体必需营养,如牛油果油~
看到这里,就知道要选什么油了吧?低亚油酸+高亚麻酸的植物油脂。
中国居民(孕妇)每天摄入1600~1800毫克α-亚麻酸为宜。
《中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册》中也建议,中国居民(孕妇)每天摄入1600~1800毫克α-亚麻酸为宜。
哪些食用油富含少亚油酸+高亚麻酸呢?
花生油富含高亚油酸
平时大家吃的大豆油、菜籽油、花生油等植物油,都富含高亚油酸,亚麻酸少的可怜,这种不适合给孕妈吃;
亚麻籽油富含52%-70%的亚麻酸
像亚麻籽油、核桃油、紫苏油等都含有丰富的亚麻酸,其中亚麻籽油的含量是醉高的,高达70%,这是补充亚麻酸的醉有效方法。
孕期除了要吃好喝好,还要有规律的作息,保持良好的心态,对自己和宝宝都有利哦~
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