冰格的“食用”主义

互推小编 2023-05-20

很多人家里都有冰格，却甚少人知道，冰格该怎么用。除了加水冻块，好像冰格确实在生活中的用处并不多。于是，很多人家的冰格渐渐都被人忽视了。或者买了冰箱，直接就把冰格给扔了。其实只要发挥想象力，冰格有很多“食用”的价值哦。

1.迷你巧克力冻芝士蛋糕

酸奶+奶油奶酪+香草精搅匀做一大锅冻芝士，但不像往常那样放进6-8寸大模具，而是放进冰格，浇上融化的巧克力，冷冻以后就变成了一个个mini巧克力芝士块，夏天可以随时拿出来招待客人。

2.强悍的新鲜香料保存法

超市里一般会有牛至叶、迷迭香、百里香之类的新鲜西餐香料卖，但是一买就要一大包，但用来做菜其实只需要一点点，所以经常造成浪费。如果你也有这样的烦恼，那么请一定要学好这个办法。

将新鲜的香料清洗擦干，大片的切碎，接着放入冰格之中，大概占冰格的2/3，然后倒入初榨橄榄油或融化的无盐牛油，最后封上保鲜膜就可以放进冰箱速冻啦！等下次做饭时，拿一个“调味块”出来，放进锅里就能用啦！

3.咖啡冰块

如果你喜欢喝冰咖啡，那么这个妙招绝对不可错过，只要将冷却的黑咖啡倒入冰格中，接着放进冰箱速冻即可。想喝冰咖啡的时候将冰块放入杯中，接着倒入鲜奶、杏仁奶或椰奶，就可以马上喝到透心凉的冰咖啡了！这个办法一来可以保存喝不完的黑咖啡，二来即使冰块逐渐融化，也不会让你的饮品变得又稀又淡。

4.储存宝宝辅食

用豆浆机、料理机打出来的宝宝辅食（比如蔬菜泥、果泥等），吃不完可以倒进冰格冻上，下次吃多少块就化开多少块。

5.南瓜咖啡冰

Starbucks每季都会推出相应的咖啡新品，来到秋季，当然不能少了南瓜咖啡。将冷却的南瓜咖啡倒入冰格中冷冻，冰冷过后的滋味很特别哦！当然啦，这也是消耗喝不完的咖啡的好办法。

6.冻巧克力牛奶

冬天，我们可以用热牛奶泡巧克力来自制巧克力奶，但是夏天想喝冰冻的巧克力奶可怎么办呢？先将巧克力隔水融化，加入一点速溶咖啡和糖，搅拌均匀，倒入冰格冻上。喝牛奶时，取出几颗“巧克力冰块"投入牛奶就可以了！

7.奇幻鸡尾酒

将果汁、朗姆酒、金酒等你喜欢的饮料倒入冰格冻成小块，在调鸡尾酒时它们就能跟其他饮料任意组合啦！非常炫酷。

8.巧克力棒棒糖

融化的巧克力、咖啡、淡奶油混合，倒进冰格，每一格摆上四个小棉花糖来固定小木棒（一小半没入巧克力溶液中）。冻好之后取出，就是巧克力棒棒糖。

9.朱古力草莓

草莓+朱古力，不出错组合！只要将朱古力切碎，与酥油(shortening)一同用微波炉稍微加热，接着拿出来搅拌至顺滑，草莓洗净去蒂，然后每个冰格倒入2/3的朱古力酱，最后浸入草莓，即可放进冰箱冷冻。(草莓不要选太大的，不然放不进冰格，另外，大概冷冻一个多两个小时即可。)

10.迷你水果棒冰

将自己喜欢的果汁和果肉组合，混合在一起倒入冰格，果肉上插牙签，冻好后取出就是迷你水果棒冰！

11.“小包装”番茄酱

自己做了番茄酱（或者其他的一些果酱），保存起来很麻烦，用保鲜袋抽成真空的话，用一次就得抽一次空气。但用冰格冰住就不会了，微波炉转一会儿就能解冻，用多少解冻多少。

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