专题 | 用新鲜水果自制冰棒,吃出一个斑斓冰爽的夏天
每天跟自己喜欢的人一起,
通电话,旅行,
重复一个承诺和梦想,
听Ta的唠叨和坏脾气,
手牵手,
走过春夏和东西。
无论什么时候,
都希望自己 清爽 平静,
哪怕身处炎热的夏天,
也想为味蕾找一片荫凉。
▽
不如用新鲜水果自制棒冰,
吃出一个斑斓冰爽的夏天~
树莓椰汁冰棒
About ice lolly
材料:
甜味剂 2tbsp
全脂椰奶 400ml
蜂蜜 4tbsp
树莓 12盎司
熟香蕉 1根
柠檬皮屑 2茶匙
新鲜青柠汁 5tbsp
PS:树莓冷冻的或者新鲜的都可以~
制作步骤
1、将甜味剂放入食物处理机研研磨至细颗粒,如果你用的是砂糖或者蜂蜜,这步可以省略;
2、椰奶与2tbsp蜂蜜,以及1tbsp甜味剂混合,然后倒出1/3备用;
3、2/3的椰奶混合物、剩下的1tbsp甜味剂、2tbsp蜂蜜、香蕉、柠檬皮屑、青柠汁、树莓放入搅拌机搅打至细腻;
4、把步骤2剩下的1/3椰奶混合物平均倒入7-8个冰棒模具,冷冻10-15分钟;
5、拿出来用步骤3的混合物填满,然后继续冷冻,如果要自行插入木棒固定,那么可以在冷冻15分钟后进行。
西瓜Yogurt冰棒
西瓜丁 3杯
Greek yogurt 半杯
幼砂糖 1/4杯
柠檬汁 1tbsp
制作步骤
1、把全部食材倒入搅拌机中搅打至顺滑;
2、打入模具中,然后冷冻至少4小时或隔夜即可。
蜜桃Yogurt冰棒
桃子(去皮切小块) 2个
香草味Greek yogurt 1.5杯
蜜桃果汁 1.5杯
制作步骤
1、将Yogurt与桃肉混合,然后倒入冰棒模具中,倒到一半的高度即可,如果Yogurt比较浓稠,可以用勺子推一下,让Yogurt流到底部,以防底部出现空缺;
2、把模具放冰箱冷冻至少4小时;
3、拿出来,把剩下空位用蜜桃果汁倒满,然后再放回去冷冻4小时即可。
Sex on the Beach鸡尾酒冰棒
菠萝肉 12盎司
树莓 3盎司
vodka 4盎司
红石榴汁 2盎司
制作步骤
1、菠萝肉与vodka放入搅拌机搅打至细腻;
2、树莓与红石榴汁放入搅拌机搅打至细腻;
3、每个模具中倒入1/2盎司菠萝混合物,然后倒入1盎司树莓混合物,接着再倒入菠萝混合物填满;
4、用筷子或叉子搅一下模具内的液体,模煳分层的效果;
5、放入冰箱冷藏4-6小时到完全凝固即可。
--- 美貌冰棒欣赏 ---
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鲜花、水果和棒冰,
夏夜、啤酒和星星。
找一个有趣的对象,
一起穿过车灯闪烁的马路,
吹一夜凉风。
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