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专题 | 用新鲜水果自制冰棒,吃出一个斑斓冰爽的夏天

 

每天跟自己喜欢的人一起,

通电话,旅行,

重复一个承诺和梦想,

听Ta的唠叨和坏脾气,

手牵手,

走过春夏和东西。

无论什么时候,

都希望自己 清爽 平静,

哪怕身处炎热的夏天,

也想为味蕾找一片荫凉。

不如用新鲜水果自制棒冰,

吃出一个斑斓冰爽的夏天~

树莓椰汁冰

About ice lolly

材料:

甜味剂 2tbsp

全脂椰奶 400ml

蜂蜜 4tbsp

树莓 12盎司

熟香蕉 1根

柠檬皮屑 2茶匙

新鲜青柠汁 5tbsp

PS:树莓冷冻的或者新鲜的都可以~

制作步骤

1、将甜味剂放入食物处理机研研磨至细颗粒,如果你用的是砂糖或者蜂蜜,这步可以省略;

2、椰奶与2tbsp蜂蜜,以及1tbsp甜味剂混合,然后倒出1/3备用;

3、2/3的椰奶混合物、剩下的1tbsp甜味剂、2tbsp蜂蜜、香蕉、柠檬皮屑、青柠汁、树莓放入搅拌机搅打至细腻;

4、把步骤2剩下的1/3椰奶混合物平均倒入7-8个冰棒模具,冷冻10-15分钟;

5、拿出来用步骤3的混合物填满,然后继续冷冻,如果要自行插入木棒固定,那么可以在冷冻15分钟后进行。

西瓜Yogurt冰

西瓜丁 3杯

Greek yogurt 半杯

幼砂糖 1/4杯

柠檬汁 1tbsp

制作步骤

1、把全部食材倒入搅拌机中搅打至顺滑;

2、打入模具中,然后冷冻至少4小时或隔夜即可。

蜜桃Yogurt冰

桃子(去皮切小块) 2个

香草味Greek yogurt 1.5杯

蜜桃果汁 1.5杯

制作步骤

1、将Yogurt与桃肉混合,然后倒入冰棒模具中,倒到一半的高度即可,如果Yogurt比较浓稠,可以用勺子推一下,让Yogurt流到底部,以防底部出现空缺;

2、把模具放冰箱冷冻至少4小时;

3、拿出来,把剩下空位用蜜桃果汁倒满,然后再放回去冷冻4小时即可。

Sex on the Beach鸡尾酒

菠萝肉 12盎司

树莓 3盎司

vodka 4盎司

红石榴汁 2盎司

制作步骤

1、菠萝肉与vodka放入搅拌机搅打至细腻;

2、树莓与红石榴汁放入搅拌机搅打至细腻;

3、每个模具中倒入1/2盎司菠萝混合物,然后倒入1盎司树莓混合物,接着再倒入菠萝混合物填满;

4、用筷子或叉子搅一下模具内的液体,模煳分层的效果;

5、放入冰箱冷藏4-6小时到完全凝固即可。

--- 美貌冰棒欣赏 ---

鲜花、水果和棒冰,

夏夜、啤酒和星星。

找一个有趣的对象,

一起穿过车灯闪烁的马路,

吹一夜凉风。

食尚先生战略合作伙伴

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