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自制的冰棒更加甜，不信可以试试这个椰香冰棒

互推小编
 

夏日来了，冰棒一定是不能少的，也外面的冰棒很多都是加了防腐剂的，其实冰棒的制作过程是很简单的，何不自己在家制作一些美味的冰棒呢?不管是自己吃还是家里有小孩的，都可以吃的安心，今天我们就用Vitamix料理机做做这个椰香冰棒。

食材准备：

老椰青1个、细砂糖20g、牛奶400ml、原味酸奶200ml、炼乳10g、淡奶油10g

做法：

1.用开椰器在椰背打个洞，将椰青里的椰汁倒入杯中。倒空的椰青用刀刃将椰青尖外衣削掉，然后用刀背沿着椰青尖敲击，直到椰壳开裂，最后用勺子将椰子里的椰肉挖出备用。

2.挖出的椰肉与其他食材一同放入Vitamix，盖上杯盖。

3.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable10（变速档位10），搅拌1分钟，至椰浆细腻顺滑。

4.将打好的椰浆倒入冰棍模具，放入冰箱冷冻4小时以上即可享用。

5.倒出的椰汁不要浪费，在炎热的夏天，喝一杯冰镇椰汁，一定会让您感到惊喜。

营养小知识：

椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽。椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴。

Vitamix成立于1921年，始终为家庭提供健康生活方式。经历过更长时间的市场检验。而且Vitamix 近百年来只专注料理机这一件单品，专业和专注程度可想而知。Vitamix之所以能持续畅销全球140多个国家和地区，背后是近百年来的不断创新与精进。可以直接去天猫京东搜Vitamix，不过一定要去官方授权的店铺。

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