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桃胶皂角米银耳羹

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“桃胶由桃树破损的皮下分泌出来的树脂，是一种天然的美容佳品，不论是内服还是外用，都出色的美容功效，皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，并含有胶原蛋白， 具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效。具有放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品，把桃胶皂角米和银耳一起炖食，一锅都是满满的胶原蛋白，女人吃了是美得不要不要的！”

主料

  • 银耳(半朵)
  • 桃胶(40克)
  • 皂角米(40克)
  • 枸杞(少许)

辅料

  • 冰糖(适量)

厨具

电压力锅

分类

准备所需要的材料

桃胶用清水泡发，期间换水去污

皂角米清洗后也用水浸泡4-5和小时

银耳用水泡发后撕成小朵

除枸杞外，把银耳、桃胶和皂角米倒进高压锅，加足量水，加入冰糖，

高压锅通电，上汽后保压20-30分钟，至银耳软烂起胶，

起锅前加入枸杞滚一下即可

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