荔枝中的“爱马仕”13元一颗！荔枝新贵仙进奉大量上市

互推小编 2023-05-22

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记者从广州市农业局获悉，今年受“龙舟水”期间连续降雨影响，广州全市荔枝产量预计约11.31万吨，比去年12.83万吨减少11.85%。广州市以农产品“12221”市场体系建设为抓手，策划广州荔枝销售，立足早谋划、早部署、早行动“三早”，目前广州荔枝已上市销售约2.4万吨，价格明显上涨，省外销售占比较上年提高5%。

荔枝之乡增城重金打造荔枝小镇

世界荔枝看广东，优质荔枝在增城。增城荔枝的栽培历史超过2000年，成为栽培历史最悠久、文化底蕴最深厚、栽培技术最完整、品种最多、品质最优、优质品种最多、价格最贵、品牌最响的岭南佳果。增城荔枝现有种植面积19.2万亩，栽培品种70多个，其中增城挂绿、仙进奉、北园绿、水晶球、甜岩、桂味、糯米糍等原产优质荔枝品种约占总产量3/4，是名副其实的优质荔枝之乡。2020年，增城荔枝种植系统入选中国重要农业文化遗产。

为了更好地保护重要农业文化遗产，加强弘扬增城荔枝文化，增城区创建仙进奉荔枝省级现代农业产业园，精心打造仙村荔枝小镇新乡村示范带，投资3.15亿元规划建设7平方公里的仙村荔枝小镇、荔枝文化博览馆、荔枝农耕文化博览园、交易市场（电商园）及连片仙进奉种植基地等13个子项目，着力构建集荔枝种植、加工、电商物流、研发、观光旅游为一体的荔枝产业集群。

目前，荔枝文化博览馆、荔枝农耕文化博览园、景观大道等项目已基本建成。其中，荔枝农耕文化博览园园区总建设面积约250亩，种植了国内外255个荔枝品种，使广东增城荔枝种植系统得到更广泛推广。荔枝文化博览馆位于荔枝农耕文化博览园内，已建设完成占地500平方米，不但填补了广州市没有荔枝文化博览馆的空白，更成为展示广东增城荔枝种植系统的重要窗口。

据广州市农业局的数据，2021年，增城荔枝总产量4.82万吨，荔枝产值达6.13亿元，同比增14.6%；种植面积扩大至19.1万亩、同比增3.9%。千亩以上的荔枝主产村有67条，连片100亩以上的荔枝基地138个，品种从1978年的30多个发展到现在的70个。荔枝树喜水，耐水浸，增城人普遍在河堤上及两侧广种荔枝，这些树木既美化、绿化了环境，又起到了保持水土、保护河堤、防洪防涝的生态作用。

精品仙进奉一颗就能卖到13元

仙进奉荔枝是糯米糍的一款改良品种，整身莹白如雪，肉厚且实，有淡淡的蜜香，兼具“桂味”与糯米糍的优点，堪称荔枝中的“爱马仕”。“仙进奉”名字中的“进奉”二字，源于该品种的前身曾作为贡品进奉给康熙皇帝，当时名字叫做“胭脂红”；“仙”字则是因为产地在仙村镇，于是把“仙”字加在了“进奉”二字之前。

由于品质出色，仙进奉的价格也是最贵的荔枝品种之一。据统计，当前桂味的市场价在12元-25元一斤之间，糯米糍卖到15元-35元一斤，仙进奉则高达60元-80元一斤。“有些品质最上乘的仙进奉，一颗就能卖到13元。”广州市增城区农业技术推广中心高级农艺师廖美敬告诉记者，“今年五六月份雨水多，对仙进奉荔枝的产量影响不大，但是因为光照不足，造成今年的荔枝个头比去年略小。”在记者的要求下，廖美敬还教了记者如何挑选品质更好的荔枝，“果实形状稍长、略扁，更为接近心形的荔枝，一般来说品质更上乘，味道更好。”

仙进奉荔枝现代农业产业园以广州市仙基农业发展有限公司为牵头实施主体，公司负责人、仙进奉荔枝种植带头人陈浩潮告诉记者：“今年增城的仙进奉荔枝预计比去年增产50%左右，已进入大量上市阶段。今年果树的开花期较去年迟了半个月左右，上市期也相继推迟，预计在6月25日至7月25日，仙进奉品种目前已经销售了总产量的三分之一。”

增城区还与华南农业大学、广东省农科院共建国家荔枝龙眼产业技术体系增城工作站、华南农业大学增城荔枝研究院、广东省农科院岭南荔枝研究院等创新合作平台，开展荔枝品种选育、克服荔枝“大小年”等技术攻关。华南农业大学广州农业文化遗产研究基地常务副主任、副教授赵飞介绍，近年来增城选育出仙进奉、北园绿等优质荔枝新品种通过省品种审定，大力推广高接换种技术，将怀枝、妃子笑等普通品种改造为仙进奉、北园绿等优质高效荔枝，累计推广高接换种和扩种仙进奉荔枝超过10万亩，不断优化品种结构，提升荔枝产业效益。